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你家吃的肉骨茶是「白派」還是「黑派」?番紅花用《藥舖年代》裡的配方,復刻記憶中的肉骨茶香
作者:好吃研究室 攝影:陳怡絜 /2019-08-13 瀏覽次數(23509)
早晨七點,當以為整個城市都才剛甦醒時,北投市場早已熱鬧滾滾。賣水果的、賣魚、賣肉、賣菜、賣衣服帽子的,全都捲起袖子,精神抖擻的做起生意來。 因為讀了一本《藥舖年代》,親子作家番紅...
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不看臉色、不合群、不服膺日本文化的叛逆女子──談樹木希林
作者:龍貓大王通信 /2019-08-08 瀏覽次數(23252)
其實從藝名就看得出來,「樹木希林」的「林」,日文是りん,而前三個字在日文裡發音是一樣的,都是き,用日文念這四個字,聽起來就是「Kikikirin」,き的漢字可以寫作「奇」,而所以樹木希林...
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「我們總之到不了社會上流,也對很多事充滿無力感。」──訪香港作家Mr. Pizza
作者:陳琡分 攝影:陳佩芸 /2019-08-07 瀏覽次數(11228)
近期來到台灣的香港人,不論抵台的目的是什麼,或許都會被問起關於香港這陣子的種種狀態。前來宣傳新書《把砒霜留給自己》的Mr. Pizza也不例外。 那夜凌晨,我坐上了旺角開往大埔的紅VAN ...
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【像我這樣一個高中生該讀些什麼✈】現在,我決定要卸妝了──《我不漂亮:外表決定一切,但我決定我自己》
作者:大田出版 /2019-08-06 瀏覽次數(11061)
「為了生存,我積極化妝,為了找到自我,我開始卸妝……」 一年前,一支名為〈我不漂亮〉的影片在YouTube上發燒,累積將近八百萬次人觀看。影片的主角裴銀貞,曾經無數次陷入自我懷疑:為什麼...
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【鄒欣寧|沒用的植物】05_身為台灣人,被竹子打臉也是正常
作者:鄒欣寧 /2019-08-02 瀏覽次數(7072)
世間一切事物有用沒用,大抵人類說了算。植物通常有用,只是有用到最後形同沒用,例如路旁的行道樹。既然殊途同歸,不如一起閱讀植物如何沒用—— 說巧不巧,在去台南白河六重溪...
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妙如愛上看美國烹飪節目,意外發現一個驚人的事實!
作者:張妙如 /2019-08-02 瀏覽次數(54239)
金伯似乎很喜歡台灣的小吃,他多次親身造訪台灣,回美後邀請一些專業廚師,在節目上重現台灣美食,他介紹過蔥油餅、魯肉飯、三杯雞……等等。有一次我看到一個下巴都快脫臼的畫面……
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核災前,這裡曾是充滿希望與理想的「勞工天堂」──《厄夜車諾比:史上最大核災解密》
作者:曾志傑 /2019-08-02 瀏覽次數(16227)
《厄夜車諾比:史上最大核災解密》作者、英國記者亞當.希金博瑟姆,早年曾擔任時尚文化雜誌《The Face》總編輯。 喜歡看歐美影集的朋友,應該不會錯過最近被許多影迷譽為「神劇」的HBO影集...
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李桐豪:辦公室如囚牢,每一場旅行都是一趟保外就醫──讀《酒途的告白:喝到世界的盡頭》
作者:李桐豪 /2019-07-31 瀏覽次數(17341)
情感有不測風雲,職場有旦夕禍福,現代人失戀失業失怙失婚……買張機票遠走他鄉,花一兩個月在異地小鎮學外國語,並非一件太稀罕的事。我的前同事黃麗如兩年前離開《壹週刊》,...
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【李屏瑤專欄|台北家族,違章女生】10_最高的離婚
作者:李屏瑤 /2019-07-30 瀏覽次數(15331)
我是七年級前段班,父母離婚仍不是太普遍的事,在我的個人成長史中,這點常常被記上一筆。像是城市傳說裡的,小偷在住家信箱做的記號,暗示此戶獨居、常沒人在、幾點出門等等。在我長大的過...
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【馬欣專欄|敬這殘酷又美好的世界】一生修一句「我愛你」──《痛苦與榮耀》阿莫多瓦的自我和解
作者:馬欣 /2019-07-30 瀏覽次數(18290)
早年電影風格狂狷,以強烈的美學猛踩體制痛點的阿莫多瓦,在他老去的這部電影則溫柔到讓人想哭。原來多接納自己一點是這麼不易,即便是阿莫多瓦。誰都不能精準地告訴你愛是什麼,包括天才如...