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  【甜點師的分析時間】法國的象徵其實也是舶來品？──從舶來品變為國民麵包，可頌的法國歷險

  作者:Ying C. 陳穎 /2021-11-09 瀏覽次數(13391)

  在眾多維也納麵包中，「可頌」是最經典的一種，更被視為法國形象的代表。可頌搭配咖啡，則是法國早餐的招牌選項。不過，有別於世人眼中牢不可破的「法式風情」形象，其實如同所屬的類別「維...

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  個人意見：這世上有各式各樣的專家，我就是放過自己界的大師

  作者:個人意見 /2021-11-08 瀏覽次數(7075)

  很奇怪的，閱讀國際觀相關書籍奇特的同時給人一種，既上進又自暴自棄的感覺，上進感自不必說，讀完一本《加薩戰火》任誰都會想給自己掌聲鼓勵，自暴自棄感比較複雜，但基本上是「就算我讀完...

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  《請把門鎖好》：這棟天龍豪宅，等著把灰姑娘吃乾抹淨

  作者:龍貓大王通信 內容提供:臉譜出版 /2021-11-05 瀏覽次數(3948)

  一窮二白的茱兒，按照報紙廣告，找到了一份她無法拒絕的工作：她可以免費住在巴塞羅繆大廈，每個月還可以領到四千美金的「報酬」。這就是她的工作內容，不用打掃、不用帶小孩，只要在這精緻...

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  每天都可以想要放棄，重點在隔天一早要讓自己振作起來──Netflix《美食不美》主持人、主廚張錫鎬回憶錄《吃顆桃子》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 /2021-11-05 瀏覽次數(12231)

  美籍韓裔的張錫鎬魁武的身材與口無遮攔、有話直說的鮮明個性，讓外界對他一直保有瘋狂、火爆、具爭議性的印象，但撇開這些報章雜誌媒體上的刻板印象不說，翻開《吃顆桃子》你可以從自序開始...

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  個人意見：何謂語言的「正確」與「高級」？看《英語如何成為世界通用語言》配《窈窕淑女》

  作者:個人意見 /2021-11-01 瀏覽次數(7267)

  談語言背後的權力，不能不談《窈窕淑女》。 本週閱讀是《英語如何成為世界通用語言》，講的是英語如何隨著歷史、政治和文化的發展，成為現在我們所熟知的國際通用語言。當然，要怎麼談這本...

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  文青理財的50道陰影｜023：「徹底拋棄任何投資分析方法」也能成功獲利？《亞當理論》教你跟著趨勢掌握進場時機

  作者:王昀燕 /2021-10-28 瀏覽次數(6671)

  市場上常見交易策略可概分為「左側交易」和「右側交易」。尊崇左側交易者，相信價格有其週期，終會回歸平均，因而試圖藉由分析、預測判斷市場趨勢是否已觸頂或探底，找尋轉折點，以便與市場...

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  個人意見：讀著《甜與權力》，突然領略了點餐與閱讀的關聯性

  作者:個人意見 /2021-10-25 瀏覽次數(7069)

  這禮拜讀了《甜與權力》，書本身就是講蔗糖在世界史上扮演的角色，但我卻心思飄得老遠，想起了閱讀與點菜之間的關聯性了。《甜與權力》有一章講到古代英國的宮廷宴席，在菜與菜之間會上豪華...

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  如果企鵝變成人，一定是帥氣的型男紳士吧（？）──很認真但也很萌的企鵝知識漫畫《企鵝紳士》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 /2021-10-22 瀏覽次數(7798)

  除非你google過張開嘴的企鵝，否則多半會像《企鵝紳士》中的人類所說，認為企鵝可愛呆萌，但在看完《企鵝紳士》後，不僅會翻轉你對企鵝的既定印象，還能無痛學會眾多企鵝相關知識。

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  馬尼尼為／「我來說點悲慘的事　讓你開心開心吧。」──以詩揮拳直掃正常人的《腎友川柳》

  作者:馬尼尼為 /2021-10-18 瀏覽次數(6151)

  以書寫找到命運的洩口何其幸運，對讀者而言也是，因為與死神擦身而過才豁然現身的那些「什麽」，如這首〈豐盛〉——「死的豐盛」是我們不懂的、無法觸及的、不知道的，但是作者把它和「生的豐...

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  「時代遍地磚瓦 卻欠這種優雅」：消失中的香港老派美學──《香港遺美》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 /2021-10-18 瀏覽次數(6455)

  「無論你是愛他不愛他 還是可將那勇氣帶回家時代遍地磚瓦 卻欠這種優雅教人夢想 不要去談代價」 ──〈家明〉，謝安琪 在這個一支手機可以完成萬千事物的年代，不知年輕的小朋友有多少仍擁有...