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2023春節特企│給你滿滿的過年餐桌靈感
過年不知道怎麼準備一桌好菜，讓林姓主婦與比才帶你從前菜到甜點，準備一桌有肉有蝦、有甜有鹹的無敵餐桌！
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【比才的家酒場】跟我的老朋友傑米奧利佛做一道柑橘蔬菜沙拉
有的時候，我偶爾會想起我小時候的老朋友，Jamie Oliver。 或許這樣說有些武斷，但過去或現在對廚藝有興趣的業餘料理人，多多少少都看過傑米奧利佛，甚至迷上他的節目過吧，只是時間長短不...
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【林姓主婦的家務事｜節慶料理】給它時間就一定能成功：洋蔥燴豬肋排
去年聖誕夜我們約了好友來家裡聚餐，其中一位帶兩道菜來助攻，但我忙了一下午，準備的份量蠻夠，就請他把菜擱著，先吃熱的吧。大家吃吃喝喝到九點多，差不多都飽到吐了，還是決定把朋友帶來...
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【比才的家酒場】適合冬天的節慶炸物──《台菜的一年》與吐司蝦
台南的飲食文化一路傳承，雖然大部份都是老台灣的味道，但也有中西合璧之處，比如老師幼時某一年過年時，平時不擅長烹飪的媽媽做給他們吃的吐司蝦就是，在那個年代，吐司或許還是時髦的食材...
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【林姓主婦的家務事｜家常料理】酸辣涮嘴到讓人吃手手：檸檬蒜辣蔥爆蝦
不知有沒有人發現林姓主婦很少分享海鮮的食譜。好吧隨便啦反正我就當有人發現，因為我就是要這樣開場！ 那是因為我人生大半輩子對於殼類海鮮都嚴重過敏，蝦蟹在我心中都是個非常邪門的東西。...
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【林姓主婦的家務事｜家常料理】輕鬆撫慰一家大小的舒心小點：煎香蕉
前一陣子跟婆家到一家鐵板燒餐廳家庭聚餐，那是他們吃好幾年的老店了，熟得很。服務生幫我們點完餐後，公婆趕緊交代餐後甜點要吃煎香蕉，師傅一聽到就露出那種『唉呦，你們是老顧客，很內行...
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