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５道適合冬天吃的非湯品料理
不愛喝湯，又想吃冬季料裡暖暖身？這幾道有甜有鹹的料理推薦給你
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【比才的家酒場】可鹹可甜，適合冬天的烤麻糬兩吃
很冷很冷的時候，我家會點媒油暖爐，偶爾我們會拿一支小平底鍋，在上面慢慢烘烤著麻糬。 看著麻糬從一個又乾又硬的白色固體，慢慢軟化，表面一點一點的裂開，然後從裡頭突然蹦出柔軟突起的...
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【比才的家酒場】適合冬天的節慶炸物──《台菜的一年》與吐司蝦
台南的飲食文化一路傳承，雖然大部份都是老台灣的味道，但也有中西合璧之處，比如老師幼時某一年過年時，平時不擅長烹飪的媽媽做給他們吃的吐司蝦就是，在那個年代，吐司或許還是時髦的食材...
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【林姓主婦的家務事｜家常料理】香辣下飯人人愛的麻婆豆腐
在上大學離家生活前，我是個完全不會進廚房幫忙的不肖女，曾跟媽媽說過幾次要跟她學做菜，但總是虎頭蛇尾瞄兩眼就決定去看電視，對於煮飯可說毫無概念，興致也不高，根本不知道吃進嘴的每一...
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【林姓主婦的家務事｜家常料理】冬天來吧我不怕：暖呼呼的桂圓糯米粥
林姓主婦每天拚了老命在家煮飯帶小孩，全身筋骨早就整組壞掉，甚至還有習慣性落枕，只要脖子動作稍微大一點就會拐到有沒有搞錯。所以週末只要有機會，我一定會想盡一切辦法把兒子丟包，溜去...
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【林姓主婦的家務事｜節慶料理】讓腸胃暖活又清爽邁向新年吧：山藥丸子關東煮
林姓主婦嗜辣如命不是什麼新鮮事了，多年來我總覺得自己的腸胃蠻有擋頭，吃完辣很少有不適感。沒想到上週末我竟然踢到鐵板，被辣到渾身袂鬆快，我是不是老了怎麼會落到這步田地！ 那天我照慣...
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