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人物專訪

  • 【餐桌上的老二哲學|025】蛋白質滿滿又鬆軟鹹香的蝦仁炒蛋

    作者:林姓主婦 / 2023-10-26

    蝦仁炒蛋蛋白質很豐富,有蛋又有蝦, 鬆軟鹹香讓我們一家都很愛吃。如果有肉又有蝦仁炒蛋, 我另外兩道就會朝蔬菜類下手,經常是一道綠色菜葉類+瓜類/ 筍類或是菇類,這樣一桌菜的營養就會很均衡豐富。

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  • 【馬欣專欄】如何讓「少年之心」倖存在大人的濁世之中?──《蒼鷺與少年》

    作者:馬欣 / 2023-10-12

    宮崎駿的動畫宇宙有一個核心點:你肉眼所見的未必是真實,那麼,你的心又能看到什麼「真實」?《蒼鷺與少年》是比宮崎駿其他作品進入更深層的潛意識之中,探尋著如何在現今的濁世之中仍能保有純真且富生命力的原石。

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  • 【正在發生的美洲文學⑤】破碎的浮冰和意識──因紐特詩人dg nanouk okpik《血雪》

    作者:吳俞萱 / 2023-06-19

    住在阿拉斯加的因紐特詩人dg nanouk okpik。 含渾、邊界持續顫動、在幽暗的地方燒出火花────當代的美洲文學,怎麼發聲?怎麼更新人類的表達? _________________________ 去年,我在祕魯的最後一個晚上,視訊訪問了因紐特詩人 dg nanouk okpik,她戴眼鏡的神情和她的嗓音令我想起電影《在黑暗中漫舞》的碧玉:艱難地從坑洞中爬起,還笑著問設下陷阱的人是不是等了她太久。 dg 緩慢吐出來的字關乎生存的試探,每一個字都有異鄉...

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  • 【黃麗如專欄|玩真的】旅行的時候,貓怎麼辦?

    作者:黃麗如 / 2023-08-29

    「你那麼常出門,那你的貓怎麼辦?」是我最常被問到的問題。 剛開始養貓的時候,有室友一起照顧貓,儘管我出差頻繁,還是有人可以顧貓。若真的兩人都不在,就會拎著貓龍、騎機車穿過辛亥隧道把貓放在友人家托嬰。每次騎車過隧道,多多都是一路哀號,對他來說,這段公路之旅有太多無法掌握的事情。每當出差結束去接多多回家,友人就會說這一兩個禮拜多多在他家裡幹的一些好事,跟他家的貓打架或是愛吃不吃,最誇張的一次是溜到...

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  • 個人意見:我們有時對受害者跟被揭穿的騙子一樣毫不留情──談《創造安娜》、《我的朋友安娜》

    作者:個人意見 / 2023-10-24

    第一次聽到安娜的故事是很久以前了,在國外的媒體上讀到有一個假名媛逃避支付高級餐廳和高檔旅館的帳,最後被揭穿身分並入獄服刑的故事。安娜的來源眾說紛紜,她招搖撞騙時期被認為是德國的女繼承人,又或是與哪國的富豪有密不可分的關係,事實上,安娜只是一個卡車司機之女,但有著大夢。

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    其實,我到現在還是想不出為什麼有人要把含有豐富維他命的蔬菜水果變成恐怖電影中的大怪物。 在我的想像當中,要成為一個被人所懼怕的東西,至少要長得有點可怕,或者帶著一種未知,一種潛...

  • 但唐謨影評【週四|電影玩但但】但唐謨:恐怖植物園 (上)—— 花草樹木篇

    真善美 (2-discs) (藍光BD) 在電影之都洛杉磯,即使在休閒聚會,仍然是不離本行。這裡的人茶餘飯後很喜歡玩一種叫做charade的遊戲,就是我們所謂的「比手畫腳」:兩組人馬互相從對方的動作...

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    大家為什麼喜歡看恐怖片,花好幾百塊大洋,看一堆妖魔鬼怪,經歷一段不是很舒服的夢魘過程?很爽嗎?打開網路搜尋,千百的網路專頁,都在討論、讚美這種一點也不快樂的電影經驗;但是,你看...

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    美國洛杉磯是世界電影之城,不管你喜不喜歡好萊塢電影,每當我在這個陽光普照的城市,總是在等公車,排隊買票,路邊問路的時候,隨隨便便就會遇到了一個拍電影的、寫劇本的、畫動畫的,或是...

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    人類可以做出來最恐怖的行為是什麼?吃人?才不久的八卦新聞中就出現了邁阿密吃臉皮的狂漢;或者同志上網約見,最後殺了煮來吃掉,或者是日本的前衛藝術家,割下自己的老二蛋蛋作成大餐分食...

  • 但唐謨影評【週四|電影玩但但】但唐謨:靠妖 / Cult and Camp

    即使稍微瞭解了靠電影的基本概念,區分一部片是不是靠電影,仍然有點小困難。因為靠電影又要有很多人看,又不能有太多人看,還且還要一直看不能停,實在很囉唆。畢竟我們的文化中並不是很有...

  • 但唐謨影評【週四|電影玩但但】但唐謨:靠!電影 / Cult Movie

    不知道從什麼時候開始,「cult」這個字眼漸漸出現在電影廣告中,開始變成了一個行銷賣點,當然,特別都是針對恐怖電影。例如去年有一部泰國恐怖片的廣告文案中,就出現這樣的文字: 「Cult ...

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    巴黎我愛你 DVD 當你看到一部電影的廣告,你會被它的拍攝地點所吸引嗎?如果宣傳文字出現「浪漫巴黎」,你一定會猜到那是一部愛情片;如果出現「里約驚魂」,你大概會想到貧民窟中的槍戰。...

  • 但唐謨影評【週四|電影玩但但】但唐謨:就是要有梗,後設恐怖電影

    The French Lieutenant’s Woman 後設是重要的文學文類,戲耍後設的電影不少, 簡單說就是在電影中討論電影,例如《楚門的世界》,《法國中尉的女人》或者雷奈的《天意》;同理可證,...

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    在恐怖電影的世界裡,無論是人鬼或是妖孽,總是對土地和空間有著無法割捨的眷戀。一塊地,一個家,是人生活的空間;雖然人類世界,和鬼的世界原本不屬於相同次元,但是在某種奇異機緣下,兩...