最新文章NEW STORIES

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  個人意見｜閱讀Remix【專欄｜廚房裡的個人意見】說水果

  作者:個人意見 / 2015-02-09 瀏覽次數(13725)

  水果是下廚的一部分嗎？應該是的，林文月就做過白蘭地西瓜，女作家集體痛飲烈酒似乎不大恰當，用玻璃小碗淺嚐白蘭地西瓜就風雅多了。即使不是，水果也是廚房的一部分，我定期購買橘子，只為...

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  但唐謨影評【週四｜電影玩但但】但唐謨：懷著惡作劇的本心，才叫塗鴉！

  作者:但唐謨 / 2015-02-05 瀏覽次數(7488)

  過去世代的小朋友可能都有一種經驗，就是亂塗牆壁。有時候用粉筆，有時候用磨光的紅磚，或者直接拿石頭在牆壁上刻出圖案；今天的小朋友可能已經找不到可以在戶外亂塗的空間，但還是可以在家...

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  宅女小紅｜紅媽咪的不快樂書房【出版界哪有那麼歪】宅女小紅：我一點也不想知道阿隆的感情生活

  作者:宅女小紅 / 2015-02-04 瀏覽次數(22716)

  東野圭吾《歪笑小說》12 篇短篇，以毒辣嘲諷的書寫方式，描繪出版業內各種典型人物與工作型態，揭露作家與編輯間有點「歪」的相處之道、吐槽時下文壇有點「歪」的奇妙生態，作家、編輯、 歪...

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  馬欣｜孤獨眾生相【馬欣專欄｜怪胎同萌會】歡迎光臨無人之境，《鳥人》雷根‧湯姆森。

  作者:馬欣 / 2015-02-03 瀏覽次數(8389)

  每一個光芒萬丈的舞台，後台總有無窮盡的狹長甬道，像腸道蜿蜒，你閃進另一個房間，關上門，又是進入另外一個人生。每一場謝幕後，你又再度回到破舊、燈光忽明忽滅的長長甬道，彷彿沒有盡頭...

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  個人意見｜閱讀Remix【專欄｜廚房裡的個人意見】買菜

  作者:個人意見 / 2015-02-02 瀏覽次數(9610)

  袁枚《隨園食單》裡講到，烹飪牛肉要善買。在他的眼中，牛肉的烹飪方法比不上買到好原料重要，我其實很少上菜市場買菜，我買菜採取訂購方法，由店家每個禮拜送到家裡來，我挺喜歡這種方式，...

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  但唐謨影評【週四｜電影玩但但】但唐謨：愛上茱莉安‧摩爾

  作者:但唐謨 / 2015-01-29 瀏覽次數(7040)

  有一種演員，是一種「沒有青春」的演員，你對他／她們所有的印象，都是他們一板一眼地在演「大人」；或許他們曾有過青春，或者曾經在電影中演過青春，你卻絲毫沒有印象，有可能你刻意去忘記...

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  個人意見｜閱讀Remix【專欄｜廚房裡的個人意見】十個你正開始養成煮飯習慣的徵兆

  作者:個人意見 / 2015-01-26 瀏覽次數(27412)

  1. 你敢用手觸摸生肉、生魚、生蛋。 說實話，在開始煮飯之前，只要做任何跟廚房有關的事，我一定戴手套，如洗碗、洗流理台，生怕傷害了纖纖玉手，而且我拒絕做很多事的理由都是「我不想用手...

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  馬欣｜孤獨眾生相【馬欣專欄｜怪胎同萌會】關於人類未來的觀察報告，來自《寄生獸》米奇。

  作者:馬欣 / 2015-01-20 瀏覽次數(6421)

  我剛占據人類泉新一的身體時，對於他們的痛苦與快樂，覺得不可思議，為何要這些不需要的東西？據說是一種被稱為「靈魂」的東西起的作用，這對我們來說，有點棘手。好在，他們近年來著迷於所...

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  但唐謨影評【週四｜電影玩但但】但唐謨：誰是查理？

  作者:但唐謨 / 2015-01-15 瀏覽次數(4554)

  回教徒在電影中從來沒有缺席過，例如《阿拉丁》裡包著頭巾的小帥哥，或者大帥哥飾演的波斯王子，很浪漫，也很不切實際。在好萊塢電影中，印度裔的演員 Sabu 或許是第一位穆斯林巨星。曾經有...

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  個人意見｜閱讀Remix【專欄｜廚房裡的個人意見】你的口氣

  作者:個人意見 / 2015-01-12 瀏覽次數(20758)

  在這裡所說的可不是那種口氣，那種你知道的，在口味重餐館結帳櫃檯前，會擺放薄荷糖來調整的口氣，而是指書寫時的口氣。最近讀了許多食譜與飲食書，食譜也是創作，也有個人風格。當然多數人...