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早晨聽音樂【♫|早晨聽音樂】美好晨間時光,讓OKAPI駐站DJ幫你選一首早晨的歌
作者:dato / 2017-06-23 瀏覽次數(29848)
〔早晨聽音樂|MON〕安室奈美惠╱Just You and I 安室奈美惠 / Just You and I 普通版 (CD) 安室奈美惠 / Just You and I 初回版 (CD+DVD) 情歌像個圓潤的容器,溫柔地收納每一種心...
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今天的餐桌上有什麼?【87分電影美食廚房】彩虹是最驕傲的顏色──六部LGBT電影佐天然無色素彩虹沾醬
作者:但唐謨 / 2017-06-22 瀏覽次數(13313)
電影中的食物讓人垂涎欲滴,卻不過是一堆有顏色的光,只能看不能吃。我們在電影院裡看盡了發光的美食,電影中的食物,就像《美味關係》中的那道紅酒燉牛肉,很難弄,很難搞,但是卻超級想吃...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】輕鬆撫慰一家大小的舒心小點:煎香蕉
作者:林姓主婦 / 2017-06-18 瀏覽次數(78783)
前一陣子跟婆家到一家鐵板燒餐廳家庭聚餐,那是他們吃好幾年的老店了,熟得很。服務生幫我們點完餐後,公婆趕緊交代餐後甜點要吃煎香蕉,師傅一聽到就露出那種『唉呦,你們是老顧客,很內行...
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今天的餐桌上有什麼?【書設計】清而不淡,油而不膩──黃婉玲《台菜的一年》
作者:Rika Su / 2017-06-15 瀏覽次數(13572)
為了讓老台菜走進每一個人的生活裡,設計的初始,這就必須是一本輕量、容易隨時閱讀的書,甚至可以單手翻閱,不像多數的食譜書,精裝或是沉甸甸。在兼顧呈色漂亮的堅持下,內頁我們選用了些...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】小撇步讓不吃辣的人也能跟著吃:八寶辣醬
作者:林姓主婦 / 2017-06-11 瀏覽次數(13650)
嫁給一個不擅吃辣的男子,又生了一個對辣味非常敏感的兒子,雖然掌握廚房的人是我,但我在餐桌上的勝負已經見分曉,角色可說相當卑微。端出的菜色帶辣的機會越來越少,倒是冰箱裡各種風味的...
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今天的餐桌上有什麼?【譯界人生】專訪傑米.奧利佛、歐普拉食譜譯者何修瑜:「食譜譯者一定要會做菜。」
作者:蔡雨辰 / 2017-06-06 瀏覽次數(19446)
何修瑜的譯者簡介上寫:「十歲看了《簡愛》,立志成為譯者,多年後終於如願以償」。我們好奇她為何十歲便明白什麼是「翻譯」?她偏著頭笑著說,「我就是知道啊!」 何修瑜踏入譯界十多年,除...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】一次搞定難搞的苦瓜:苦瓜鹹蛋
作者:林姓主婦 / 2017-06-04 瀏覽次數(64223)
每次去熱炒店,苦瓜鹹蛋是我必點的一道,不過若在家做過,就會覺得人家熱炒店的師傅果然不是白幹的,因為苦瓜本身就是一個很喜歡陰人一下的食材,不太好搞,需要真功夫才能把這分拿下。 講一...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】讓你臭到沒朋友的過癮料理:泰式酸辣雞丁
作者:林姓主婦 / 2017-05-28 瀏覽次數(21684)
林姓主婦非常熱愛吃蒜頭,吃一根烤香腸平均要配 2~3 顆生大蒜,我可以完全不顧形象,也不管手指會有多臭,站三七步在香腸攤旁邊剝蒜皮。如果香腸伯沒有提供大蒜,我會很想問他憑什麼出來跟...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】只有小小廚房的租屋族也能駕馭的萬用肉醬:麻辣肉醬
作者:林姓主婦 / 2017-05-21 瀏覽次數(38328)
前幾天我有位剛外派去東京的女性好友丟我訊息,跟我說她快瘋了,我看了心頭一驚,想說她一個弱女子在異鄉是否遭遇什麼困難,結果她說,她週末特別從我的食譜書裡面挑了菜想要做,話只講到這...
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早晨聽音樂【♫|早晨聽音樂】美好晨間時光,讓OKAPI駐站DJ幫你選一首早晨的歌
作者:dato / 2017-05-19 瀏覽次數(34264)
〔早晨聽音樂|MON〕NGT48╱青春時鐘 青春的寫意總是最難被取代,NGT48的作品像一道明亮的陽光,讓人也想沾染那樣的色彩,在星期一的早晨,若能有一首輕快的歌讓精神High起來,就能把那些睏...