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  充電5分鐘【番紅花專欄｜食譜家書】漁滋味：從馬祖淡菜談起

  作者:番紅花 攝影:番紅花 / 2023-08-17 瀏覽次數(6736)

  媽媽一定會很驚訝把這些東西泡在橄欖油裡就好吃的西方手法，算是讓媽媽開洋葷，她啟蒙我的台菜之路，現在換我開發她的異國料理之旅。

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  充電5分鐘【宋瑛堂翻譯專欄】唸出「moist」很色情、很討人厭嗎？

  作者:宋瑛堂 / 2023-08-16 瀏覽次數(4751)

  美國小說家喬治·桑德斯在宣傳《十二月十日》期間，選擇朗讀其中一則短篇〈逃離蜘蛛頭〉片段。他有位女性親戚想帶小孩去聽，桑德斯溫馨提醒她，他會提到一個F開頭的髒字。朗讀會後，親戚告訴...

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  充電5分鐘這根本是一本日本貓咪史的「舞曲大帝國」──讀《貓走過的近現代》

  作者:翁稷安 / 2023-08-16 瀏覽次數(3717)

  要如何推薦《貓走過的近現代：歷史學家帶你一窺日本人與貓的愛恨情仇！》，可以很簡單也可以很複雜。簡單的答案當然就是「有貓就推」，就像友人對這本書的形容：根本就是日本貓咪史的「舞曲...

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  料理食譜快找【學生料理筆記】日式漢堡排：在家吃絞肉和米，和醬油漬蛋黃

  作者:李巧于 / 2023-08-15 瀏覽次數(18565)

  我做的「絞肉和米」沒有十種吃法，而是精選了我個人最喜歡的兩種——生蛋黃和柚子胡椒——搭配著吃。雖然直接放上生蛋黃也可以，但我最近非常迷戀在被醬油抽出水份而變得稠稠地像果醬一樣的蛋黃...

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  小歇3分鐘個人意見：一般跟你說動脈會隨著年紀硬化後往往會接著說吃什麼防止，《死亡的臉》這本書沒有

  作者:個人意見 / 2023-08-14 瀏覽次數(3033)

  《死亡的臉》不是一個有趣的閱讀體驗，因為死亡並不有趣，但它卻很重要，只有知道死亡的真相，才能知道要怎麼生、怎麼死。書中列舉幾項重大致死的疾病，從逐漸喪失人性和記憶的阿茲海默症，...

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  充電5分鐘山反映人們各種的慾望與接納──專訪張郅忻談《山鏡》

  採訪:李時雍 內容提供:九歌 場地協力:現流冊店 / 2023-08-14 瀏覽次數(4014)

  張郅忻出身新竹湖口客家小鎮，自首部散文集《我家是聯合國》即顯明標誌出多元的家族族群組合，關注故鄉徘徊之間，人的離散、遷徙。第一本小說《織》以其阿公為原型，追溯他派遣越南紡織廠的...

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  充電5分鐘廖梅璇／張望自然與探勘自我的起點──讀小說《困惑的心》

  作者:廖梅璇 / 2023-08-14 瀏覽次數(5519)

  七月初，地球平均氣溫創下有史以來最高紀錄，溽暑時節讀理查．鮑爾斯小說《困惑的心》( Bewilderment），紙頁彷彿隨著翻閱升溫，幾乎錯覺燙了手，分外感受到作者對氣候與生態變遷的憂慮。 ...

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  小歇3分鐘【Sweet Dreams Tarot雙周運勢｜2023/8/13- 2023/8/26】把寶貴的時間和精力留給值得的人，點入抽牌看接下來雙周運勢

  作者:楊永苓（Sandy Yang） 繪圖:CHIA CHI CHANG / 2023-08-14 瀏覽次數(4696)

  這兩周出現的「靈魂伴侶」關鍵字，旨在喚醒我們對於周遭人們的關係意識。我們是否對於某些人的付出不夠珍視？是否為了達到自己的期望而刻意去營造一個和諧的關係？是否應該重新審視圍繞在你...

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  充電5分鐘【主題繪本控】走訪繪本名場面：到高栗之屋博物館找「死小孩」

  作者:賴嘉綾 / 2023-08-11 瀏覽次數(3843)

  今年夏天總算到了心嚮往已久的「高栗之屋博物館」。這幢名作家的老宅位於美國麻州鱈魚角的住宅區，距離大街雖然不遠，但若在冬天也不適合走路前往，是一個得倚靠開車的地方。若不是門口掛著...

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  充電5分鐘是嫁入豪門還是深入虎穴？歐美年度最流行的家庭驚悚代表作《家弒服務》來了！

  作者:喬齊安 內容提供:圓神出版 / 2023-08-11 瀏覽次數(10317)

  2022年，家庭驚悚又有新的代表作品問世，美國醫師作家芙麗達．麥法登的《家弒服務》，不僅大批讀者在社群網站推薦、更接連獲選亞馬遜編輯的年度最佳好書、Goodreads讀者的推理驚悚類首選。受...