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小歇3分鐘【甜點師的分析時間】日劇「極道主夫」敏感性牙齒也無法抗拒的最愛──「百匯」(parfait)與「聖代」(sundae)之謎
作者:Ying C. 陳穎 / 2020-12-09 瀏覽次數(24736)
在 Instagram 查看這則貼文 PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI分享的貼文 東京甜點店PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI華麗優雅的百匯,是該店的明星商品。 前陣子看本季日劇「極主夫道」,...
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充電5分鐘把過去熟悉成「當代」,時代就是彈珠台:專訪陳柔縉《大港的女兒》
採訪:蔣亞妮 攝影:陳怡絜 / 2020-12-09 瀏覽次數(25095)
關於陳柔縉,自1993年她寫《私房政治:25位政治名人的政壇祕聞》、《總統的親戚》,一路到《台灣西方文明初體驗》、《宮前町九十番地》、《人人身上都是一個時代》與《一個木匠和他的台灣博...
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小歇3分鐘【紅媽咪的不快樂書房】醉郎ㄟ新哺要懂得陽奉陰違啊~~
作者:宅女小紅 / 2020-12-09 瀏覽次數(14972)
紅媽咪你好, 我的困擾是婆婆一直催生第二胎,已經正面回應他我沒有要再生,結果婆婆現在看到我媽看一次講一次,叫我媽來跟我說再生一個。請問要怎麼堵婆婆的嘴比較好呢?叫老公去跟他娘說...
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充電5分鐘閹割、健身、紋身……千變萬化的人類肉身:讀《變形記:一部醫學與人體變化的文化史》
作者:林運鴻 / 2020-12-08 瀏覽次數(4498)
如果,我們邀請一位學有專精的全科醫師,讓他來診斷古代某些令人費解的神話、文學、歷史紀錄,那麼許多看似超現實的故事,都可以有合理的科學解釋。 這些「怪事」包括:在野外突然變成女人...
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料理食譜快找【比才的家酒場】適合冬天的節慶炸物──《台菜的一年》與吐司蝦
作者:比才 / 2020-12-08 瀏覽次數(10931)
台南的飲食文化一路傳承,雖然大部份都是老台灣的味道,但也有中西合璧之處,比如老師幼時某一年過年時,平時不擅長烹飪的媽媽做給他們吃的吐司蝦就是,在那個年代,吐司或許還是時髦的食材...
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小歇3分鐘像在說話,像把正在想的東西,寫給你看。讀阿廖。
作者:廖瞇 / 2020-12-08 瀏覽次數(4205)
我有點忘記是什麼情況下開始讀阿廖。也不太確定,我是在臉書上認識阿廖後,才開始讀他的詩,還是先讀了阿廖的詩,才在臉書上認識了阿廖?這很重要嗎?不是很重要。那為什麼要提這個?我提這...
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充電5分鐘【馬欣專欄|記憶中的一瞬之光】有一種喜悅只能來自於悲傷──《只有悲傷才是美麗的》
作者:馬欣 / 2020-12-08 瀏覽次數(5621)
這部電影很美,因為主角每一次的看都是一期一會。與其說它在講一個天才鋼琴家的真實故事,不如說它讓我們看到一個傑出藝術者他所感受的所有細節,都迸發出水泥縫中鮮花的壯美。當我們從他的...
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充電5分鐘平凡的日常是多麼奢侈,又多麼討人喜歡──住野夜談新作《麥本三步喜歡什麼呢?》
訪談、翻譯:悅知文化 / 2020-12-07 瀏覽次數(6792)
《我想吃掉你的胰臟》人氣暢銷作家住野夜,新作《麥本三步喜歡什麼呢?》在民眾不愛看書的這個時代,引起了熱烈話題。許多讀者在讀完之後,會感嘆「三步太可愛了!」、「我也想要試著這樣過...
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充電5分鐘在錯誤中,做了幾件對的事:獻給文學垂死年代最精彩的現代小說《摯友》
作者:蔣亞妮 / 2020-12-07 瀏覽次數(12890)
《摯友》是一本語境開疏,密度卻濃到能把書頁變沉的小說,雖然三言兩語就能把小說情節交待完。一個教導寫作的女作家,面對人生導師、精神依循的男性小說家前輩過世,她展開了一場漫長的,關...
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小歇3分鐘個人意見:如果皮諾丘、小美人魚跟白娘娘知道變成人會有社交困境,他們還想變人嗎?
作者:個人意見 / 2020-12-07 瀏覽次數(11754)
我多年來一直苦於如何當人,並不是我是修煉成精的什麼,而是我對於人類社會的一切都感到隔閡與或多或少的痛苦,那天我朋友傳給我一個成人亞斯伯格量表,我去做了,結果成績是三十二分。 三...