小時候曾經因為學校課程需要，去雜貨店抓了一些紅豆、綠豆回家種，那應該是最早接觸「種菜」的開始。長大之後，偶爾會因為去逛大賣場或是超市，看到一些蔬菜種子，好奇買回家試種看看，但從沒有很認真的經營過它們。直到最近，在網路上逛著逛著，發現原來只要住家有陽台，也可以在花盆裡種出又白又脆的蘿蔔，這讓我躍躍欲試。對我來說，種蔬菜、水果，遠比種植花草來的還要有成就感，每天觀察它們的生長狀況，慢慢等著收成，乍聽之下很難說服你相信種植蔬菜是件多麼吸引人的事。不過《陽台花盆種蔬菜》的步驟圖，會讓你發現種植蔬菜的樂趣。

該怎麼開始呢？首先，你必須準備好土、花盆，還有你想要種的種子。這樣，就夠了。是的！陽台種菜就是這麼簡單，不需要鋤頭，也不用頂著大太陽去翻土，只要把土放進花盆裡，再適時澆水就可以了，和小時候種植綠豆紅豆的方式沒有差別，是一種非常適合初學者的種植方式。當然，陽台種菜還是必須要有一些條件，挑選的種子建議最好是「迷你種」，畢竟陽台的空間有限，如果挑選的是一般的農用種子，很容易受限於花盆的空間，讓植物長不好，現在日本和歐美都有研發出許多迷你種子，像是蘿蔔、番茄、青江菜、小黃瓜、蕪菁等等，甚至連西瓜與哈密瓜都有。《陽台花盆種蔬菜》這本書裡大部分是採用適合陽台種植的迷你蔬菜，所以只要照著步驟來就對了。

另外還要推薦一本《陽台種菜》，同樣是日本種菜達人藤田智的作品，兩本的差異在於《陽台花盆種蔬菜》比較適合新手，包括種植的種類和步驟，都是以最容易上手的蔬菜為主，加上書中的照片清楚又大張，可以透過這些實地拍攝的照片，觀察植物每個步驟的生態，再對照自己種植的結果，另外，這本書針對比較難種植的植物，像是迷你西瓜、哈密瓜、茄子等，比較建議初學者直接購買幼苗種植，省去培育種子發芽的時間，也能獲得較大的成就感；《陽台種菜》我個人覺得比較適合已經有過種植經驗的讀者。因為文字敘述較多，另外針對施肥的方式和種子培育也有詳細的解說，缺點是開本較小，所以圖片上沒有《陽台花盆種蔬菜》清楚，不過如果想從種子就開始試種看看的讀者，這本書是很好的參考資料。

種植蔬菜是很容易上癮的興趣，加上耗費的成本低，所以不論是誰都容易上手。最後再來個「過來人」的小提醒，種植蔬菜時，陽光和水是很重要的元素，肥料適時追加即可，如果是較常下雨或是比較潮濕地區，兩天澆一次水或是等土乾了再澆水就可以了。迷你蔬菜的種子在拍賣網站上都可以買到，建議連土和花盆都可以一起帶，省下不少舟車勞頓和搬運的時間。現在，你馬上就可以開始試試看，也許再也不用跑菜市或超級市場，因為你家陽台就是豐富的小菜園。