法式料理總給人一種高檔、奢華且複雜的感覺，但在《法式生活在我家》的書裡，倒是相當平易近人。「食物就是生活的感觸和延伸」，Taipei Walker「幸福宅料理」專欄作家Mei Mei說，在台灣擁有法式生活一點都不難，因為台灣太便利了，不論是食材或是漂亮的布置小物，很多地方都買得到，重點是，我們可以用一頓美好的料理，做為忙碌生活中的情緒出口。

在書裡，Mei Mei安排了五種主題，從野餐、戶外燒烤、派對、一個人的美食，到正式聚會上的經典歐陸菜，共50道美味料理，步驟清楚明白，看起來一點都不難！需要用什麼醬料，或是配上什麼樣的酒，用什麼樣的餐前餐後組合最完美，Mei Mei都給人相當棒的建議。

忙碌的上班族，可以從較簡單的野餐料理開始做起。例如「法式燻鴨胸三明治」，在超市就能買到台灣自製的美味燻鴨胸，切成薄片，配上萵苣、洋蔥、番茄、帕馬森起司，夾入法國長棍麵包裡，就完成了美味的三明治。外觀看起來很高級，但其實做法簡單，而且成本低廉呢！

天氣炎熱，若不想吃得油膩，也可以試試清爽的「水波蛋佐包新萵苣沙拉」。以口感偏酸的油醋醬料，加上無油烹煮的半熟水波蛋，再配上紅蔥頭、蒜頭、酸豆切丁拌成的醬汁，與萵苣一起入口，清爽酸甜，光想像就令人食指大動！

法式生活的氛圍，就是輕鬆、愜意、隨性，不要有壓力，做菜可以允許失敗，靠自己的舌頭創造屬於自己的好菜。安排一頓簡單的午宴或晚宴，花點心思布置餐桌，再放上喜歡的音樂，一邊喝酒一邊聊天，這是法國人最喜歡的休閒方式。看來，一點都不難！