從《一的力量》這本書開始，我就相當折服於澳洲作家布萊思．寇特內說故事的功力！說是小說，卻有真實人生的磅礡力道；說是傳記或回憶錄，又處處是不可思議的戲劇轉折。只能說，寇特內就是有本事先把大家唬得一愣一愣，轉眼又把人逗樂了！

而翻開《家傳大煎鍋》，迎面而來的是更多驚喜！寇特內仍舊那麼擅長把幻想傳說揉合進真實經歷：

裏海的漁村村民竟然撈到一條美人魚，這條美人魚就有如傳說般美貌，全村人都認為是天賜的厚禮；但當美人魚住了下來，村民開始發現，這可能是天上掉下來的災難……到底美人魚的真面目為何？

世界最頂級魚子醬的誕生，全出自一個鐵匠之手？當上「鹽王」的他，擁有人人夢寐以求的富貴，地位可以說僅次於沙皇；但是當他終於遇見夢中情人，卻是劫難的開端？

俄國末代沙皇的公主精通鳥語與數學，為何會栽在一隻普通的八哥鳥身上？埃及豔后的貓會寫信？牠跟遠在西伯利亞的囚犯有什麼關係？

而，這一切的一切，又為什麼跟一把家庭號的大煎鍋扯上關係？因為這把看似平凡的鐵製大煎鍋，把這一串串神奇的故事兜在一起，有如現代版的天方夜譚，不斷吸引人往下讀；又更像一道道想像力的佳餚，組成令人心滿意足的故事盛宴。

故事還不只是故事而已，說故事的人們又上演著他們自己的新故事。過去的人生與現在進行式的人生交織對照，使得這些故事彷彿又有了生命，在你我的心中迴盪，彷彿在馬戲團令人目不暇給的精采表演落幕之後，仍有說不出的餘韻縈繞在腦海。(文／繆思出版總編輯 徐慶雯)