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獨厚心得

為什麼《慾望城市》從來不談減肥這件事?

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你在看《慾望城市》時有想過這個問題嗎?凱莉等四位主角,總是聚在一起喝咖啡、吃東西,但卻不會胖,甚至都算瘦。而她們討論的話題除了男人,還是男人,從來沒有聊過減肥這回事。我想可能是他們都太瘦了而缺乏說服力吧!發現這件事的快樂蘇珊則好奇地想:「如果我們狂熱地研究男人、把自己搞得沒時間吃飯,就會變得像凱莉與她的朋友一樣苗條嗎?」

我想答案是否定的。德國的暢銷小說及熱門電視節目主持人快樂蘇珊告訴我們,據說性高潮是可以燃燒掉四百卡熱量,但得持續一小時才行!(如果真想知道各種體位所能消耗的熱量,不妨參考《天天好體位》 )誰能夠持續一個小時性高潮?!如果想減肥,還真不能靠這招,可應該做什麼才好呢?《那個叫小胖子的我,掰掰!》正是快樂蘇珊的減重經驗談。

她以詼諧的口吻道出了許多人的心聲:「真希望世界上能發明一種類似除草用的去脂劑,最好是隔夜見效,沒有任何副作用。」不過,這是不可能的,所以快樂蘇珊和我們分享了她如何在十五週內減掉20公斤,以及,減重的方法經驗談。她也試過各種減肥法,不過最有效地,還是堅強的意志力加上持續地運動及節食。她可不是教你仔細計算卡路里,而是參考書籍,運用營養學的基礎知識來訂定食譜。她的經驗是,在減肥初期,就限定自己不能吃某些食物。她說,明確的禁令,其實挺容易遵守--不能吃巧克力,可比一天只能吃一小塊來得容易多了。一旦舌尖沾上味道,恐怕很難踩煞車了。

看快樂蘇珊說自己的故事是好笑又心疼,但也能從中汲取些經驗,或激勵自己,或有些常識。不過美中不足的是,她不介紹食譜,因為她說,她的烹調能力有限;而且你一定比她還清楚自己喜歡吃什麼。可是沒有概念的人該從哪裡著手呢?不妨參考《瘦身食材事典》。《瘦身食材事典》精選100種瘦身族最需要的強效食材,分析食材的營養成分,再搭配食譜,讓你在家也可以自己輕鬆做瘦身料理!

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