你在看《慾望城市》時有想過這個問題嗎？凱莉等四位主角，總是聚在一起喝咖啡、吃東西，但卻不會胖，甚至都算瘦。而她們討論的話題除了男人，還是男人，從來沒有聊過減肥這回事。我想可能是他們都太瘦了而缺乏說服力吧！發現這件事的快樂蘇珊則好奇地想：「如果我們狂熱地研究男人、把自己搞得沒時間吃飯，就會變得像凱莉與她的朋友一樣苗條嗎？」

我想答案是否定的。德國的暢銷小說及熱門電視節目主持人快樂蘇珊告訴我們，據說性高潮是可以燃燒掉四百卡熱量，但得持續一小時才行！（如果真想知道各種體位所能消耗的熱量，不妨參考《天天好體位》 ）誰能夠持續一個小時性高潮？！如果想減肥，還真不能靠這招，可應該做什麼才好呢？《那個叫小胖子的我，掰掰！》正是快樂蘇珊的減重經驗談。

她以詼諧的口吻道出了許多人的心聲：「真希望世界上能發明一種類似除草用的去脂劑，最好是隔夜見效，沒有任何副作用。」不過，這是不可能的，所以快樂蘇珊和我們分享了她如何在十五週內減掉20公斤，以及，減重的方法經驗談。她也試過各種減肥法，不過最有效地，還是堅強的意志力加上持續地運動及節食。她可不是教你仔細計算卡路里，而是參考書籍，運用營養學的基礎知識來訂定食譜。她的經驗是，在減肥初期，就限定自己不能吃某些食物。她說，明確的禁令，其實挺容易遵守－－不能吃巧克力，可比一天只能吃一小塊來得容易多了。一旦舌尖沾上味道，恐怕很難踩煞車了。

看快樂蘇珊說自己的故事是好笑又心疼，但也能從中汲取些經驗，或激勵自己，或有些常識。不過美中不足的是，她不介紹食譜，因為她說，她的烹調能力有限；而且你一定比她還清楚自己喜歡吃什麼。可是沒有概念的人該從哪裡著手呢？不妨參考《瘦身食材事典》。《瘦身食材事典》精選100種瘦身族最需要的強效食材，分析食材的營養成分，再搭配食譜，讓你在家也可以自己輕鬆做瘦身料理！