大概十年前，莽斯特書架上有一本《感官之旅》，當時是跳著看，碰到有興趣的主題就瀏覽一番。看的時候比較著重在了解某個主題的來龍去脈，並且透過作者的描述來滿足自己對特定感官經驗的好奇心。由於作者的文筆優美，於是莽斯特在當時留下美好的閱讀印象之後，書本就一直擱在架上，更因為搬家的緣故，書籍到現在仍存放在某個不知名的紙箱。

直到最近有了新版的《感官之旅》，莽斯特有機會再次重溫這本描述人類感官經驗歷史的經典之作，這才發現，這趟感官之旅的終點，在經過十年光陰的個人體驗後，終究是回到閱讀者的內心深處！

當人們從科學的角度討論「人（你）為什麼是人（你）」或「感受」時，探討的大多還是「大腦」，人類的「腦」的確非常重要而值得探索，但實際上我們的「腦」要感知世界，卻有賴於身體感官將接受到的信息轉為電子能量傳遞至大腦，如果不是透過感官的知覺，任大腦如何精巧也無法感受世界，更遑論進一步地分析與思考

十年後再度翻開《感官之旅》，令莽斯特驚嘆的並非作者優美的文筆，也不是書中描述關於五官知覺的起源與發展。而是一種隨著書頁翻閱間重新整理、回溯人生的體驗：我們身處感官世界，並透過這趟旅程，以嗅覺、觸覺、味覺、聽覺、視覺……喚起曾經深刻、美好或不完美的片刻感受。