尋找台灣味：東南亞X台灣兩地的農業記事
2017年年底，某個寒冷的日子，趕著下班回家，因為家中老爺出差，所以我把孩子帶在身邊，邀請（威脅？）就讀大班的他跟我一起去聽一場講座。那場講座是關於在越南種出台灣茶的故事，心想「有沒有搞錯！越南的土壤怎麼可能種得出台灣茶？風土作物不是最重『在地』？」這個反差吸引著我，讓我願意犧牲孩子，讓他在一旁破例滑手機。
這系列講座在「燦爛時光」東南亞主題書店舉辦，後來，我又陸續聽了其他幾場，會後也都一一提問。我一直想做跟農業主題相關的自製書，但這些年輕研究者的演講裡既沒有美美的田園風光，也沒有小農的深情款款，真的符合大眾對於農業書的期待嗎？
講座把台灣人在海外奮鬥耕耘、努力生存的故事輪番搬上檯面，在台灣主體性當道的此刻，我心裡浮現了從另一種角度看待台灣經驗的想法，那就是從島嶼之外回頭看台灣，從東南亞尋找台灣。於是我向地理角角主洪伯邑老師提出「尋找台灣味」的構想，沒想到洪老師熱情回應。
後來才知道眾角徒弟們還有其他鑽研的主題，那就是台灣人在自己島嶼上的故事。這些故事可不是「一步一腳印」那樣的典型敘事。想想：520總統就職時，我們會請島嶼最原初的主人：原住民，來領唱國歌，但我們可曾想過原住民不只種小米，他們其實也在這片土地上與時俱進，有新的身份、新的想法。
於是，從空間來說，這本書不從島嶼自身出發，從時間來說，不從最「原（住民）」味的初始設定，繼續加強既有印象、原有傳統，我們打算跟著裡面的人物遊走和尋找，至於目的地是哪裡？是否找到那個打開台灣主體性的聖杯或金鑰？故事會有結局，讀了便知，但更重要的是這群新生代的研究者如何做研究，又如何描述？
遙想我念研究所的同樣年紀，那時眼界已被開啟，知道什麼是好研究，卻又意識到自己羽翼未豐，仍有所欠缺，竟處處吊書袋，資料不夠就用論述取代事實描述，講些玄之又玄的術語。不過，這些年輕人，在老師溫柔不斷的耳提面命，加上大夥兒共同參與的一堂寫作課、三次寫作批鬥大會，彼此私下的切磋，以及編輯多次的調整後，將抽象的、分析性的學術訓練內化為豐富的敘事和情節對話，這樣的過程並不只是將碩士論文「複製／貼上」而已，而是經歷不斷駛來的生活和島嶼裡的公共爭辯，才能燉煮出融合情感、深意和開創性的作品。
前面幾次的寫作大會，收到的書稿顯得不成熟，讓我有點擔心又有點期待，我想像我需要付出的是時間，時間會釀出好酒。果然其中有幾位在畢業時獲得了論文獎，再經過職場上的淘洗，文字更精練，更接近出書水準。從「同學」變成了「作者」，彼此從師生關係轉變成真正的「地理角」團隊。
林巧玲
左岸文化主編
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