如果有空，一定會到附近的傳統市場逛逛。這是何時養成的習慣已經不可考；但不知為何，一向害怕人潮的我，卻總可以在人聲鼎沸的市場中自在穿梭，也總在逛完一圈後，找到一股莫名的安定力量。

小時後，最喜歡跟著媽媽去市場。一路上拉著媽媽的衣角，默默躲在她身後，用一種小個子的高度觀察市場攤販台上的人生。

從第一攤魚店開始，看著大叔一嘴叼著菸，一手俐落地用刨刀刮掉魚麟，瞬間一尾尾魚就進了袋，那樣的氣勢，常叫我看傻了眼；尤其是大叔捕獲大魚的時候，他總會皺起眉頭，聚精會神用刀慢慢劃開鮪魚的肚子、依序取出內臟，再按比例分解魚身。他一刀刀下得精準，有外科醫生的架勢，更是看得我目瞪口呆，不知是否該拍手叫好才是。

接下來，會去媽媽常去的水果攤。攤販上滿滿的水果、五顏六色，隨著季節變化。夏天有綠色的大西瓜、粉紅色的水蜜桃；冬天有黃澄澄的橘子、紅通通的草莓，整個攤位就像個小小調色盤。水果攤一年四季打著「不甜退錢」的字號，所以總是擠滿試吃人潮。老闆娘為人熱情，每每看到我，總會多切一塊給我。「好甜喔」是我對水果攤最多的回憶。

和媽媽採買的最後一站，通常是蔬菜。老闆很大方，送蔥、送薑，算錢偶而也會去零頭。也難怪，這裡總會聚集一群太太。大家東家長、西家短，有國事、有家事，也有雞皮蒜毛小事。有時大家輕聲細語、互咬耳朵，但多半講到孩子的時候，不時比手畫腳、講得慷慨激昂；而我，就在口沫橫飛中，等待媽媽提起菜籃。然後，一起走到市場尾那家小雜貨店，喝一瓶好冰、好冰的蜜豆奶。然後，再一起走回家，用很慢、很慢的速度。

這些鮮明快樂的回憶，隨著這本書重現。

翻開《這是什麼店？》，隨即映入眼簾的是琳瑯滿目的水果、蔬菜、肉類和魚類……，一下子，那些熟悉的攤販就在眼前，畫面中不時夾帶著鬧哄哄的叫賣聲、討價還價聲、交談聲。還記得，每走到一個攤位，媽媽總是會側著身，一一解釋眼前每一樣物品，回想起來，這應該也是母女間才有的細膩情感吧！這是媽媽對女兒特有的交代、期許，還是一種傳承責任？

市場是個神奇的地方。看似沒有秩序，卻意外的和諧。市場內滿滿的活力、人情味與創意，總給人無限的希望與溫暖，尤其是，記憶中媽媽的味道。