「語言學習如果悖離了生活經驗，就像在空中架設樓閣一樣，無法在現實生活裡運用，一切只是虛幻。」這是我選書給讀者的原則。

很開心今年遇到了一本好讀又好用的書：《看菜單學英文》。當初一拿到書，就對它的裝幀感到驚喜。因為翻開書的感覺，彷彿就像翻開一本菜單。最難能可貴的是，書裡確實有十家餐廳的原版菜單！當我貪婪地看著各家菜單，一旁的文章開始向我訴說各個餐廳的歷史發展，五花八門的菜色迫不及待地教我生字用法，用餐禮儀與點餐對話也穿插在字裡行間等著我去發掘、演練。

《看菜單學英文》的作者黃雅琪小姐表示：「將學習融於無形之中，不具強迫性，才有可能學得好。」寫書過程中，她認為最具挑戰性的即是當菜單裡參雜了他國語言，如：法文、義大利文，會需要花比較長的時間去找資料，不過偶爾也因此另外發現一些小故事，算是意外的收穫。她在親身體驗過書中的幾家餐廳後，其中一家以賣螃蟹料理聞名的店，讓她留下最深刻的印象。

其實，從《看包裝學英文》、《出洋相學英文》、《看標誌學英文》到《看菜單學英文》，滾石文化這一系列自然經驗學習書籍，都是由慣於分享生活經驗的段鍾沂董事長率先提出發想。由於段先生常有機會往返美國，在實際與當地文化交手時，不免有許多好奇之處。就像有一次他試著DIY組裝一個桌子，說明書上的每個英文字明明都相熟，但卻拼湊不出一個正確的意思。數次經驗累積下，讓他產生了出版《看包裝學英文》的念頭，目的就是要協助大家看懂包裝、成份及說明書。

段先生強調，學習都是從經驗開始累積，這樣的學習方法最實際也最有效。他個人很喜歡分享生活經驗，讓大家可以用最少的代價學習到同樣的知識。而且，如果只是因為語言有障礙而放棄嘗試新東西的機會，實在太可惜了。

願大家都能從這本書中找到自己需要的知識，誠如作者在序文中所言：「希望透過本書，能夠讓讀者有一種原來學習也可以如此快樂的心情產生，如果是這樣子的話，就真是太好了。」