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Anna Lee
訂閱安娜,本名李宛蓉,從小在北投陽明山腳下嬉耍。
老派,科技產品完全不在行,還有無藥可醫的食譜收藏癖,十年前隻身殺去洛杉磯,成為一名好萊塢食物造型師。閒暇時抽空往返上流社會,擔任富豪們的御用私廚,工作上是外貌協會會長,吃進去與看起來都要絕美,但私底下最愛池上便當溫蒂漢堡鐵觀音奶茶番茄炒蛋與香干肉絲。
IG @silverlunchbox_ (銀色便當盒加條底線兒)文章列表ARTICLE LIST
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● 熱門專欄【Anna Lee|拜請食物之神 008】跟免疫系統一樣,有些人、有些事禁不起肺炎的考驗(咦?)
文字、攝影:Anna Lee / 2021-09-23 瀏覽次數(5524)
在臺灣宣布三級之前、美國疫情早已挫賽一年有找的那段時間,臺灣親友跟我聊天常常會流露出「天啊你們好可憐,到底一個人關在家這麼久要如何是好」同情兼一點點慌張的情緒,但自從台灣也終於...
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● 熱門專欄【Anna Lee|七夕特別篇-下】再掉漆的約會晚餐有了愛情加持,滋味勝過五星級料理
文字、攝影:Anna Lee / 2021-08-10 瀏覽次數(4799)
我們在布萊頓最後一個晚上約會,Stefano帶我去了好幾個市區裡的酒吧逛逛,從阿拉丁感的中東風格,到經典雅緻有點晦暗的英倫風,又遊蕩去了一間八零年代的復古迪斯可,裡面都是老gay們大聲唱...
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● 熱門專欄【Anna Lee|七夕特別篇-上】17歲女生的溫柔,其實是很那個的:當臺灣Anna遇上義大利Stefano
文字、攝影:Anna Lee / 2021-08-10 瀏覽次數(6299)
我坐在角落,和幾個同學裝不在意的閒話家常,心想著他什麼時候才會過來搭話呢?我跟一群女孩冷嘲熱諷品頭論足一群美國來的交換學生,嫌棄她們嗓門大、食量過人,搶食沒禮貌,我們簡直就是經...
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● 熱門專欄【Anna Lee|拜請食物之神 005】從幫傭人生跨線到座上嘉賓──好萊塢私廚的奇幻旅程
文字、攝影:Anna Lee / 2021-07-01 瀏覽次數(6300)
我不確定究竟是在這家人身上付出的八年時光呢,還是這場肺炎疫情不斷提醒著人們人生苦短,我與客戶的距離從未像現在如此靠近。在這樣動盪不安的時代,我想相信,有些人選擇怒罵過日子,而有...
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● 熱門專欄【Anna Lee|拜請食物之神 004】五星級食材+好萊塢私廚親製便當被剩食機構打槍?人類造成的「剩食」危機有救嗎?
文字、攝影:Anna Lee / 2021-05-07 瀏覽次數(5999)
寄宿在我家的「中途食材」究竟有多少,跟近期的工作量通常是成正比的,也就是說工作越忙,剩菜越多,休息的時間越少,需要處裡再利用的食材也加倍。因肺炎停擺一整年的好萊塢,2021年開始所...
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● 熱門專欄【Anna Lee|拜請食物之神 003】海鮮義大利麵不可加乳製品,番茄肉醬不可配細麵?羅馬製麵廠的義式料理見學之旅
文字、攝影:Anna Lee / 2021-04-09 瀏覽次數(18133)
看似隨和的義式作風,其實隱藏了許多龜毛的堅持。甘伯小舖目前是由第三代的姐弟檔東尼與寶拉共同經營,東尼負責研發新品,寶拉則是帶領一群婆婆媽媽組成的製麵小隊大量製作。在解釋食物風味...
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● 熱門專欄【Anna Lee|拜請食物之神 002】電影《少年Pi》裡一閃而過的七零年代A書畫面,如何開啟食物造型師的餐桌時空旅行?
文字、攝影:Anna Lee / 2021-03-09 瀏覽次數(7029)
旅行充滿各種感官體驗:眼、耳、鼻、舌、觸感,然後第六個,也是最重要 — 愛的感覺。愛上一段難以複製的時光、途中意外獲得的友誼、,然後愛上從第一天手足無措到最後一天之間,在異地...
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● 熱門專欄【Anna Lee|拜請食物之神 001】重返好萊塢劇組現場之防疫大衝擊,「肺炎警察」拜託幫幫忙~
文字、攝影:Anna Lee / 2021-02-09 瀏覽次數(9470)
五星級廚餘 新春快樂!我是Anna 默默地希望去年的你有留意到本人的菜鳥著作《五星級廚餘》,如果沒有的話,容我快速自我介紹:我是一名在好萊塢工作的食物造型師私人廚師——食物...
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