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比才相關文章 Related Stories (121則)
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比才|日常的講究 【比才的家酒場】學一道等於學十道的蔬菜炒牛肉(附蔬菜更清脆小撇步)
作者:比才 /2021-07-27 瀏覽次數(15594)
做菜這事其實很直覺,很多時候是反射動作,這些大概都來自經驗的累積。若是經常做菜的人,應該都能按照自己的習慣與經驗來做吧,比如你知道青菜要燙多久才會熟、鹽要放多少是剛剛好、鍋子要...
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讀者告訴我們的事 2021上半年熱門文章總盤整|上半年最夯的熱門專欄、熱搜話題、焦點人物及必讀好書都在這裡!
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2021-07-09 瀏覽次數(13982)
2021上半年新冠肺炎仍未脫離我們的生活,時間難免感到停滯,但半年來的閱讀生活卻從未停止,OKAPI編輯室在這個時節為讀者獻上2021上半年熱門文章總盤整,內容含括上半年熱門文章、人氣專欄作...
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自煮力UP!東西洋料理皆不容錯過的比才配方
無論這些日子用何方式維持著居家生活的飲食日常,無論這樣的生活引起對自炊的興趣或剛好相反,比才的家酒場不打烊!讓閱讀喚醒對食的關注與渴望。當然,如果喜歡煮就太好了!請務必試試文章裡的比才配方:)
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個人意見|閱讀Remix 居家期間每天自炊、運動累了嗎?跟著個人意見一起唸:「放過自己。」
作者:個人意見 /2021-07-05 瀏覽次數(11148)
我看到朋友們從開始自肅封鎖以來每天貼各種料理,彷彿出關後要參加廚藝比賽,這點非常感人,但是最近終於看到廚藝比賽的疲態,明明前幾天還做出全套海南雞或散壽司的人,也是有「今日晚餐是...
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OKAPI編輯室選讀 一間美得像藝廊、親切得像街角雜貨店的花店──李歐納‧科仁《花店:關於那些花所傳遞的故事》
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2021-07-02 瀏覽次數(9274)
《花店》無意從產業或植物學等角度闡述、也不是各國花店巡禮的旅遊書籍,整本書只專注描寫一間花店──位於維也納的Blumenkraft,但光描述這間店,就讓人對花店心生敬佩與喜愛,並且做起下次出...
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比才|日常的講究 【比才的家酒場】絕對不失敗、新手也做得出來、只要四樣材料和烤箱就能完成的甜點──巴斯克燒焦乳酪蛋糕
作者:比才 /2021-06-29 瀏覽次數(46736)
不論如何、不論日子如何過,生活中應該要多一點甜蜜。糖使人興奮、愉悅,一塊蛋糕帶來的滿足感,或許能讓你撐上半天,要是早晚各吃一塊,除了體重增加比較難解外,心情應該能好許多吧。因此...
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比才|日常的講究 【比才的家酒場】輕鬆備料、一盤搞定!家常一盤烤香料烤雞腿與蔬菜
作者:比才 /2021-06-15 瀏覽次數(15749)
以下提供的食譜,是我在家常做的簡易版本,把所有步驟簡化到不能再減不花俏也不複雜,就與煮一鍋咖哩差不多,只是把咖哩塊換成番茄與紅酒罷了。我最近覺得,在這樣的年代,大家需要的食譜或...
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個人意見|閱讀Remix 居家如何打發時間、維持正常神智(以及合理體重)?──在家的五育並進
作者:個人意見 /2021-06-07 瀏覽次數(7760)
居家防疫也是一種生活方式,如何把這生活過得有趣不乏味,才是能過得長久的關鍵。小龍女在湖底無聊到在蜜蜂身上刺字,也是一種打發時間的方法,我們該如何打發時間,如何在能夠自在出門時維...
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書桌上的甜點時光 【甜點師的分析時間】居家防疫,甜點百憂解——法式經典甜點「巴巴(baba)」的故事
作者:Ying C. 陳穎 /2021-06-02 瀏覽次數(15270)
新冠疫情席捲全球已超過一年,台灣過去有如處在平行宇宙,這幾週卻突然與世界接軌,開始體驗過去一年中其他國家人民行動受限、為未來的不確定焦慮無比的心情。在惶惑不安的時刻,美食、閱讀...
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宅女小紅|紅媽咪的不快樂書房 【紅媽咪的不快樂書房】疫情特別篇之不快樂演唱會
作者:宅女小紅 /2021-06-02 瀏覽次數(13004)
今天不快樂書房暫停,主要是疫情關係大家都很煩惱,這個時候人世間的一切煩惱也比不過疫情給人的煩惱,其它的苦看來都是小題大做啊~紅媽咪身為媽媽界的燈塔,覺得有責任帶眾生忘掉煩憂,所...