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【甜點師的分析時間】又像泡芙又像塔的多重口感，無可取代的巴黎經典——尋訪聖多諾黑身世之謎
從現代的眼光看來，聖多諾黑多由千層酥皮、焦糖泡芙、甜點奶餡與香緹鮮奶油組成，因此，各家重新詮釋的版本也多以這幾個元素變化而成。然而，這個經典形成的時間其實沒有一般人想像的那麼早...
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為了繼續創作，成為情色小說家也可以的──專訪何玟珒《那一天我們跟在雞屁股後面尋路》
何玟珒從大二開始寫「純文學」小說、嘗試投文學獎。她遍讀文學獎作品集，摸索出「可能得獎」的寫法。在那之前，她寫言情小說、寫同人本，對她而言，寫作者的身分認同並不那麼單一固著，反而...
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2021 Unlimited Edition 首爾藝術書展：令人耳目一新的書展體驗
打完兩劑疫苗，我便預購了睽違兩年重啟實體平台的第13屆首爾藝術書展「Unlimited Edition」。疫情爆發的2020年，UE暫緩實體展覽，首推線上展；而隨著國內施打率的增加，這次整合了線上／線下...
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柳廷燁／當時韓國人說起首爾南山，伴隨而來的是恐懼──朴正熙執政18年的關鍵人物紀錄《南山的部長們》
一提到首爾的南山，很多台灣人會想到首爾塔或纜車。然而在過去，「南山」是韓國人恐懼的對象。這是因為國家安全企劃部就設在這裡，也是現今國家情報院的前身。
