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人物專訪

  • 【餐桌上的老二哲學｜025】蛋白質滿滿又鬆軟鹹香的蝦仁炒蛋

    作者:林姓主婦 / 2023-10-26

    蝦仁炒蛋蛋白質很豐富，有蛋又有蝦， 鬆軟鹹香讓我們一家都很愛吃。如果有肉又有蝦仁炒蛋， 我另外兩道就會朝蔬菜類下手，經常是一道綠色菜葉類＋瓜類/ 筍類或是菇類，這樣一桌菜的營養就會很均衡豐富。

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  • 【馬欣專欄】如何讓「少年之心」倖存在大人的濁世之中？──《蒼鷺與少年》

    作者:馬欣 / 2023-10-12

    宮崎駿的動畫宇宙有一個核心點：你肉眼所見的未必是真實，那麼，你的心又能看到什麼「真實」？《蒼鷺與少年》是比宮崎駿其他作品進入更深層的潛意識之中，探尋著如何在現今的濁世之中仍能保有純真且富生命力的原石。

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  • 【正在發生的美洲文學⑤】破碎的浮冰和意識──因紐特詩人dg nanouk okpik《血雪》

    作者:吳俞萱 / 2023-06-19

    住在阿拉斯加的因紐特詩人dg nanouk okpik。 含渾、邊界持續顫動、在幽暗的地方燒出火花────當代的美洲文學，怎麼發聲？怎麼更新人類的表達？ _________________________ 去年，我在祕魯的最後一個晚上，視訊訪問了因紐特詩人 dg nanouk okpik，她戴眼鏡的神情和她的嗓音令我想起電影《在黑暗中漫舞》的碧玉：艱難地從坑洞中爬起，還笑著問設下陷阱的人是不是等了她太久。 dg 緩慢吐出來的字關乎生存的試探，每一個字都有異鄉...

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  • 【黃麗如專欄｜玩真的】旅行的時候，貓怎麼辦？

    作者:黃麗如 / 2023-08-29

    「你那麼常出門，那你的貓怎麼辦？」是我最常被問到的問題。 剛開始養貓的時候，有室友一起照顧貓，儘管我出差頻繁，還是有人可以顧貓。若真的兩人都不在，就會拎著貓龍、騎機車穿過辛亥隧道把貓放在友人家托嬰。每次騎車過隧道，多多都是一路哀號，對他來說，這段公路之旅有太多無法掌握的事情。每當出差結束去接多多回家，友人就會說這一兩個禮拜多多在他家裡幹的一些好事，跟他家的貓打架或是愛吃不吃，最誇張的一次是溜到...

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  • 個人意見：我們有時對受害者跟被揭穿的騙子一樣毫不留情──談《創造安娜》、《我的朋友安娜》

    作者:個人意見 / 2023-10-24

    第一次聽到安娜的故事是很久以前了，在國外的媒體上讀到有一個假名媛逃避支付高級餐廳和高檔旅館的帳，最後被揭穿身分並入獄服刑的故事。安娜的來源眾說紛紜，她招搖撞騙時期被認為是德國的女繼承人，又或是與哪國的富豪有密不可分的關係，事實上，安娜只是一個卡車司機之女，但有著大夢。

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