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  年度百大【2014年度選書】1913，那個騷動的文明盛夏－－《繁華落盡的黃金時代》

  作者:博客來編輯 / 2014-12-19 瀏覽次數(3276)

  這本書為一戰前一年－1913，拍下了一張歐洲的365度環景照。作者伊里斯，如實細瑣的紀錄了這個關鍵轉折年代，逐月分章地將歐洲幾個重要城市－慕尼黑、柏林、巴黎等，並以名人軼事串連起來，呈...

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  年度百大【2014年度選書】現在與未來，總不離過去全體人類的發展歷史！－－《人類大歷史》

  作者:博客來編輯 / 2014-12-19 瀏覽次數(21120)

  三十八億年前，地球有了最早的「生物」，直到七萬年前，「智人」才開啟了文化發展初始，寫下人類大歷史的第一章。從此，人類自地球上的生物脫穎而出、加速發展，大幅改變了人類與周遭生物的...

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  年度百大【2014年度選書】這個國家的故事，比小說來得驚悚卻也更哀傷。－－《柬埔寨》

  作者:博客來編輯 / 2014-12-19 瀏覽次數(3768)

  電影裡，心裡有悲傷的話，可以去吳哥的樹洞，把悲傷與祕密都封藏在這裡；這本書，會告訴你，柬埔寨正是一個滿懷悲傷與秘密的國家。以報導柬埔寨獲得普立茲新聞獎的布林克里，不談味道偏甜的...

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  年度百大【2014年度選書】美味知識滿載的博物館，在餐桌上儼然而立。－－《世界料理解構聖經》

  作者:博客來編輯 / 2014-12-19 瀏覽次數(3225)

  正著讀、倒著讀，都是藝術品。關於成就一道珍饈佳餚的所有環節，都化作一幅幅空拍絕景，帶領每位廚房中的旅程，完成專屬於自己的烹之旅路。建議閱讀族群：1.試圖學習料理、以利自己能成為一...

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  年度百大【2014年度選書】實踐生活的嚮往、享受，無論是不是葡萄酒！－－《我的葡萄酒生活提案》

  作者:博客來編輯 / 2014-12-19 瀏覽次數(4540)

  生活中有許多令人嚮往的事物是需要親身體會練習，葡萄酒正是一種。除了純粹品評滋味，亦能在許多時刻增添畫龍點睛之美──無論是眾人歡慶或是一人獨處。在生活中品嘗葡萄酒應該是件輕鬆愉快的...

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  年度百大【2014年度選書】發酵如同生命演化，長錯菌，刮掉重來就好！－－《發酵聖經》

  作者:博客來編輯 / 2014-12-19 瀏覽次數(3176)

  「發酵」是各類菌種及微生物在無氧狀態下，利用養份產生酵素，是一種極具能量的轉化過程。人類與自然共生的方式不僅與此息息相關，在我們生命的轉彎處，更需要這樣的「發酵」轉化歷程，來轉...

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  年度百大【2014年度選書】餐桌上的食物，其實說著你的故事。You are what you cook.－－《風土餐桌小旅行》

  作者:博客來編輯 / 2014-12-19 瀏覽次數(3439)

  有句話說，「吃的食物代表著你。」，你煮的食物其實也代表著你。何時要煮哪種食物、煮食烹調時會放什麼佐料、食物的搭配，在在都來自著你背後的文化。本書透過作者在地深耕、及對食材的敏感...

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  年度百大【2014年度選書】睜大眼用心看，藝術就藏在日常茶飯愛恨情仇間－－《藝術的慰藉》

  作者:博客來編輯 / 2014-12-19 瀏覽次數(2907)

  狄波頓以他擅長的平易近人口吻，輕巧地開啟觀者的藝術之眼兼以解決人生疑難，像是將畫家細膩描繪蘆筍的視角用在看待忽視已久的伴侶，重新讓愛苗滋長；在名作《繪畫的起源》裡，他忽略這恢弘...

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  年度百大【2014年度選書】睜大眼用心看，藝術就藏在日常茶飯愛恨情仇間－－《樂之本事》

  作者:博客來編輯 / 2014-12-19 瀏覽次數(4487)

  從音樂會怎麼選位置、安可的藝術，再到古典樂史，這是本無所不包的音樂專書，書名讀作樂之本事。但焦元溥搖著音樂的旗幟暢談文學的木心、漢內克的電影、攝影史上第一張照片，知識含量驚人的...

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  年度百大【2014年度選書】他極少入鏡，但每張照片都能見著他真摯的意念－－《與時間的河約定》

  作者:博客來編輯 / 2014-12-19 瀏覽次數(2991)

  19歲的他被一張愛斯基摩的空拍照吸引，抱著可能無疾而終的心情去信阿拉斯加給一個根本不知是誰的村長，半年後奇蹟般地收到回音，自此開展一生對極地的追尋。暴風雪、馴鹿遷徙、座頭鯨巡游，...