好一個《毒物魅影》！

莽斯特初見「毒」、「魅影」，滿腦子想的是：《神雕俠侶》楊過的情花毒，最後是食用斷腸草「以毒攻毒」化解；武俠世界中，鼎鼎大名的四川唐門，以用毒見長，可以攻敵於無形，敵人死狀不一定好看，但是制敵手段一定比血淋淋的近身肉搏優雅；CSI犯罪現場影集偶爾會出現幾個倒楣的受害者，本身由於服用某種藥物或是過敏，機緣巧合下因為某人的小惡作劇，卻引起致命的化學作用，從此一命嗚呼……

看在毒物學門外漢莽斯特的眼中，毒物果然深不可測、飄忽無蹤，難怪以魅影稱之。古羅馬時期的幾位女性陰謀者，因為沒有過人的體魄，於是便施展精心設計的下毒藝術，當時許多毒物都是植物性的，而所謂毒物，也並非一定不是天然物，《毒物魅影》告訴我們：「毒物是指可以致命的物質，但這些物質是什麼？它們全是化學物質」而化學物是否會成為毒物，則取決於這些物質的攝取量。

《毒物魅影》先為我們大致講述了毒物進入身體的幾個管道，與毒物在體內如何發生變化，再詳細說明生活中較容易接觸到的化學物，針對其化學特性與如何變成有毒物質做進一步說明，包括：藥品、食物、天然化學物與工業化學物等，書中盡量將專業術語使用降至最低，但作者為了作出正確解釋，有時候還是不得不使用，但在書後均附有專有名詞與計量單位說明，也附錄了詳盡的參考書目與延伸閱讀，因此莽斯特建議打算一探毒蹤的讀者，最好要先練練化學基本功，一系列五冊的《觀念化學》，可以說是最紮實的選擇。

如果覺得毒物學門徑難窺，不妨先試試《分子博覽會》或是《你把鍋碗瓢盆吃進去了嗎？》，前者收集了一些生活中有趣的化學物質，沒有化學方程式、沒有分子圖式，不需化學學位，就可以輕鬆地瀏覽；後者則是著重在你家老婆大人比較常接觸的生活環境科學，如果你今天到書店看了這本書，回家大概會告訴老婆：親愛的，別再把蘋果和青菜放在一起，這樣青菜爛得快！