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年度百大

【2009年度百大】愛書100人:賴淑玲

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賴淑玲 / 大家出版總編輯(圖:博客來OKAPI)

食物與廚藝:奶、蛋、肉、魚
推薦品1
作者讓食物成為一門浩瀚的學問,書中雖處處是化合物名詞、分子結構,掩卷卻有種讀完長篇小說的酣暢淋漓感。
作者闡明食物為何是食物(牽涉到食物的組成、化合物結構甚至人體生理),以及食物如何成為食物(牽涉到聚落、農畜發展及烹調原理)。
讀者不只看到了「食物」與「廚藝」,也從食物如何化成人類血肉中,隱隱然看到一種從根本敬重生命的態度。


家守綺譚
推薦品2
全書是澄明、無欲的英國兒童文學質地,染上京都與四時相應的生活情致,充滿對萬物的感性。書中老宅令人無限嚮往,它收容了各種「迷途」、「飄泊」的人、狗、花草、妖,還有株愛慕主人文采又愛吃飛醋的百日紅!
窮作家綿貫征四郎因這房子的庇護而活得安適,變得可愛,接納了自己,也接納了這片天地裡的,經驗裡經驗外的,萬物的作息。


道士下山
推薦品3
太久沒看到精采的武俠小說,何況還是這麼一本獨創新局的武俠小說。
作者在書中露了很多手:武術流派的掌故、以簡馭繁的寫作功夫,在一波推一波的緊湊結構中竟然還有留白。
背景設在民初,書中人物面對的,即使是江湖恩怨,也多了分現世的人情義理。少了快意恩仇的浪漫,多了分世事蒼茫,更令人唏噓。

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