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人物專訪

  • 【比才的家酒場】跟我的老朋友傑米奧利佛做一道柑橘蔬菜沙拉

    作者:比才 /2021-03-02

    有的時候，我偶爾會想起我小時候的老朋友，Jamie Oliver。 或許這樣說有些武斷，但過去或現在對廚藝有興趣的業餘料理人，多多少少都看過傑米奧利佛，甚至迷上他的節目過吧，只是時間長短不定罷了。我也是其中之一，多年前TLC開始播他的節目時，我每一集都看，有時還會錄起來反覆看。 只見畫面上一個年輕小夥子，用熱情四射、充滿火花的眼神及口吻向觀眾介紹怎樣運用新鮮香草、怎樣自己做義大利麵、如何做簡易批薩、烤雞、超大份的沙拉或是用便宜的肉做燉菜，料理是他的熱情所在，他真心想與大家分享食物的美妙。我不大了解一般英國人...

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  • 文青理財的50道陰影｜005：為何一談到錢，「恐懼」和「貪婪」這兩種情緒會特別困擾我們？

    作者:王昀燕 /2021-02-23

    為什麼許多人迴避深思財務大事，就連聰明人也經常鑄下大錯？吉兒．施萊辛格分析：「多數情況下，只要談到錢，『恐懼』和『貪婪』這兩種情緒會特別困擾我們。我們害怕失去所有，並渴望得到更多。」人們往往受制於自身情緒和偏見，認知偏誤、自制偏誤、樂觀偏誤等偏誤可能導致我們做出某些不明智的決定。 「若有人聲稱財務管理『很煩』，我猜表面之下一定潛伏著恐懼感。或許，這些人害怕無法達成財務夢想，不想面對財務『現實面』，因此築牆防衛，設下一道稱之為『厭煩』的障礙。」吉兒常碰到這類狀況，她發現，只要花點時間解釋金融相...

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  • 【打開繪本聽音樂】上天堂像參加旅遊團，挖鼻孔是發射開心光波──吉竹伸介的想像世界

    作者:黃筱茵 /2016-12-28

    一個人每天到底有多少細碎的想法流過腦海？不管我們此刻置身何處，忙著什麼，腦袋裡就像全天播放著跑馬燈，不曾停歇。如何描繪腦海中念頭此起彼落出現的狀況？近兩三年才快速竄起的繪本作者吉竹伸介，用他天馬行空的想像與創意，以及獨樹一格的生活哲學，創造出一本接一本老少咸宜，讓人爆笑又深思的精采作品。 做一個機器人，假裝是我 這是蘋果嗎?也許是喔 吉竹伸介的首部作品《這是蘋果嗎？也許是喔》是一首叫人驚嘆的狂想曲。小男孩看見桌上的蘋果，在腦中串接一連串誇張卻趣味滿分的想像，翻閱過這本書的讀者想必都印象深...

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  • 深夜食堂迎來了首位台灣客人！經典療癒漫畫《深夜食堂23》最新內容搶先看

    原著:安倍夜郎 內容提供:新經典文化 /2021-03-29

    午夜12點，深夜食堂一如往常地開張，這次坐在吧檯前的，是首次登場的台灣客人！ 唱著鄧麗君歌曲的女客人「美玲」與常客阿龍有什麼樣的淵源？ OKAPI獨家搶先刊載《深夜食堂23》漫畫部分內容，帶你回味《深夜食堂》帶來的感動。

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  • 倒數閃閃動人的平庸人生──讀《100天後會死的鱷魚》

    作者:Emily /2021-03-25

    鱷魚阿綠的生命只剩下100天。作者菊池祐纪在每頁大字標明「距離死亡X天」，等於我們每看一則四格漫畫，就過掉阿綠一天寶貴的生命——這可能是我看過最奢侈的四格漫畫了。 阿綠是個極平凡的青年，父母在鄉下種橘子，他在城裡打工領最低薪資，租住一間陋室，喜歡宅在家打電動和看電視，偶爾跟好朋友老鼠和鼴鼠去吃拉麵、打籃球。阿綠的生活乏善可陳，要不是他快要死了，大家未必有耐性看他瑣碎的日常。可是，死亡是神奇的濾鏡，能使尋常事物變得閃閃動人；它是萬能的調味料，能將平淡日子變成期間限定的好滋味。於是，當阿綠賴在家耍廢，我...

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