快樂的時候，嘴角會上揚；悲傷的時候，嘴角會下垂，我們天天經由身體的感官查知週遭的世界，產生感受，同時也以身體表達感知的情緒，但若有人提起「生命經驗」，我們仍經常以發生過的「生命事件」作為標記，但是對於體驗生命最基礎的載體──身體──卻常常停留於追求其功能性與結構性的了解。

在經歷過艾克曼的《感官之旅》後，席姆斯要以《亞當的肚臍》帶你做一場人體的導覽，這趟導覽以我們天天所觀看的鏡中之影的結構為縱軸，並以人類長年累績的神話與藝術、近代發展的科學為橫軸，試圖以身體歷史回答：「我們來自何處？我們是什麼？我們向何處去？」

身為這趟旅程的領隊，席姆斯認為自己寫作的方式就像他個人的旅行方式：「只要看到有趣的東西就停下來賞完一番。」因此即便是最微不足道的主題，也有說不盡的奇妙之處，例如：耳朵。我們的耳朵和眼睛一樣展現出身體喜好兩側對稱的傾向，這不僅僅是優美的結構，更有實際的物理作用。聲波傳到我們頭部時，一定會先抵達一邊的耳朵，而兩隻耳朵接收聲音的時間差即可讓大腦經由三角測量判定聲音發出的地點。此外，一九九○年代末期，長崎大學醫學院一群細心的科學家發現：耳垢成黏溼狀的日本女性，罹患乳癌的機率較高，這項觀察結果顯示，耳垢基因可能對乳癌的發展有所影響。

而在文化層面，現在大家毫無顧慮展現的雙耳，過去卻因為其形狀近似於女性生殖器，而一度被視為近乎猥褻的器官，甚至還有俚語將外陰稱為「兩腿之間的耳朵」。從《亞當的肚臍》我們看到人體結構在演化過程巧妙的變化，也從人類為這些器官賦予重要意義的動作，看到人類不曾停止的想像力。