那是2008年夏天，我拉出多年未騎的單車，和一個朋友沿著河濱從新店出發，打算騎到社子島賞日落。中間我們在馬場町坐下休息，望著一輛輛從眼前不斷流過的Birdy、KHS、捷安特、美利達，一對情侶騎著彎把自行車以懾人氣勢衝過，和一身專業裝備同樣引人注目的，還有兩人繃在緊身衣褲下的精壯肌肉和漂亮的轉髖姿勢。朋友轉過頭來幽幽問了一句：「他們是在騎環法賽嗎？」
在此之前的2004年，英國作家查理李德彼特（Charles Leadbeater）在新書中提出一個新創名詞，Pro-Am（professional–amateur，專業素人），明確指出我們正進入新的時代，一個人們活得更久，有更多時間以專業或逼近專業的水準投入休閒嗜好的時代。
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科技打破了階級門檻，專業不再遙不可及
大約在2006年，各大相機品牌開始推出入門級的數位單眼相機，像素從800萬向千萬、數千萬推進，價格卻不斷下滑，幾乎人人都能輕易跨越器材門檻，買到符合創作或專業需求的相機。
除了相機，自行車、跑步鞋、咖啡機、鍋具等，也無不如此。在科技變革下，這些生活道具的性能不斷增強，新科技帶來新的經驗、新的知識，以及新的學習動機，器材升級就這樣年年推著使用者向前進化，進化到接近專業水準的程度。
但在推動技藝和知識進化上，還有一股更龐大的勢力，那就是網路。網路上的訊息流通和討論，幾乎是以雪崩的能量迅速填平了專業人士和業餘參與者之間的鴻溝，各種專業知識從此走出聖殿，不再神祕，人人都能討論。
這就是我們過去二十年精神生活及實質生活的面貌：一道道階級以我們事後回想起來都心驚膽戰的速度迅速垮下，化為烏有。這二十年來的高等教育、網路內容和科技變革，讓許多人都是一身的能量，但當代機械化的工作內容，卻又讓這股能量無從發揮，人們於是轉而把熱情、創造力投注在業餘興趣上，不僅捨得花錢升級工具，更捨得花時間鑽研技術；不僅要玩，更有野心要玩出專業水準。
於是，生活風格及藝術設計類的書籍就順著這股龐大的上升氣流，進入空前燦爛的時代。
攝影師之眼、心、魂：麥可‧弗里曼全系列(三冊套書)
對專業知識的渴望，擴張發酵成創作的慾望
在這些出版類別裡，我們擁有一群見多識廣的讀者，他們不但眼界開闊，還有強烈的內在學習動機，無畏於迎接新經驗、鑽研新知識。
在攝影書籍中，就很容易看出這股學習動機如何一路向前推進，一開始是解決入門需求的器材講解、拍攝示範，這樣的內容席捲攝影出版多年，與此同時，對Pro-Am內容的需求卻不斷發酵，結果是《攝影師之眼》恰巧撞上這股張力，不再提供入門示範，卻滿足讀者更深一層的知識需求──視覺敘事及構圖語言。2009年《建築的法則》、2015年《字型散步》，同樣都是專業領域內的藝術書，同樣具有知識門檻，但讀者顯然非常樂於要求自己要具有建築師和設計師的文化修養及思維。
毫無意外，在這個機械化的時代，藝術設計書籍中能量最豐沛的，並不是要求讀者安安靜靜被動坐在桌前捧讀的藝術賞析，而是教導我們在生活中動手創作的內容，色鉛筆、素描、畫畫練習，在歷年榜單上幾乎從不缺席。而《做自己的建築師》，更是這股創作欲的進化版，《做了這本書》甚至要求讀者在動手做中發展出自己的「作者身分」。
小小米桶的廚房教科書
專業人士神話幻滅的時代來臨
更翻天覆地的變化，發生在另一個類別的出版中，也就是飲食，因為飲食出版是從更上游的作者就出現激烈的翻轉。在這裡，一個人投入興趣的熱情，顯然比專業身分更令人信任。看看這個類別的榜單，2008年之前幾乎全是專業廚師的名字，林美慧的《懶人麵》、蔡全成《一定要學會的100道菜》、阿基師《美食鳳味》，但從2009年開始，更引人注目的，是幾乎本本都上榜的松露玫瑰、小小米桶、Carol胡涓涓，全是業餘人士，跟讀者平行的身分──熱愛做菜的廚娘。有誰能比跟妳一樣沒上過廚藝學校的人，更了解妳在廚房中的焦慮和恐懼？多少人是從這些作者的示範和網友的集體投入中，重新找到下廚創作的樂趣！
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網路占據讀者閱讀書籍的時間了，網路讓讀者不想買書了，這些都是事實，但網路也同時推動了資訊內容的進化，還孕育出一群能量豐沛的作者，激發出新的學習熱情。有變化，就有新內容。有新內容，就有新的學習欲。有新的學習欲，就有新的出版機會。而網路時代最不缺的，難道不是變化嗎？
賴淑玲
大家出版社總編輯，大學讀新聞系，曾在公關、金融業工作，後來轉職從事出版行銷、編輯，曾任謬思文化副總編。出版有《攝影師之眼》《食物與廚藝》《家事的撫慰》等藝術、生活及旅遊類書籍。
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