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人物專訪

  • 文青理財的50道陰影|007:理財專家的建議真的適合你嗎?《致富心態》教你建立屬於自己的理財觀

    作者:王昀燕 /2021-03-16

    創投基金協和基金合夥人、前《華爾街日報》專欄作家摩根.豪瑟所著之《致富心態》,近期攻佔國內外暢銷排行榜,不同於理財書常見寫作方式,豪瑟援引許多跨領域的事例、故事、分析與數據佐證,以新穎靈活的風格論述理財常識,不由好奇他何以如此博學多聞?這個疑問在他新近發表的文章Investing: The Greatest Show On Earth得到解答。 摩根.豪瑟畢業於南加州大學經濟系,在他剛涉獵金融領域的頭十年,他只讀投資理財書籍;然而過去五年,讓他進一步領會投資奧秘的,竟是非關投資的書籍。據他歸納,保健、社會學、軍事史、演化與自然科...

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  • 【母親節繪本特輯】把對孩子的關愛,回贈給更多的母親

    作者:吳文君 /2021-05-05

    經歷春夏秋冬,生命隨時間變化,五月是我們會長大,我們的母親會老去的日常。有些繪本的文字雖然精簡扼要,但是圖像和字裡行間卻處處充滿愛意與溫暖,透過《一百萬個親親》、《我的媽媽》和《怪獸媽媽》這三本動人的繪本,我想將書中母親對孩子的關愛,回贈給更多的母親。

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  • 不論流行與否「如果我要做,我就要成為那個城市裡僅有的那一個。」——專訪甜點主廚平塚牧人(Makito Hiratsuka)

    作者:Ying C. 陳穎 攝影:陳佩芸 /2021-05-03

    「真的不知道那個人的腦子是怎麼長的!怎麼會想到這麼做?」我和幾位媒體朋友一起坐在Bar Mood吧沐的吧檯前,那天是平塚牧人主廚與世界冠軍調酒師吳盈憲合作的甜點餐會。白味噌毛豆布丁是開胃小點後的第一道,Makito主廚在上面點了以羅勒、蒔蘿等香草製成的「森林油」,還灑上現磨黑胡椒粒和辣椒片,前一秒在口中溫婉的日式風情,瞬間沾染了台灣熱炒海產店的煙火氣。後來侍者介紹,在第三道主甜點「Sakura Bonsai」中,櫻花微波蛋糕同時使用了當日和前日製作的蛋糕體呈現口感變化,我們在驚呼之餘,還沒想到該如何評論這些突破框架限制...

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  • 失敗了,沒關係!讓我們輕鬆的笑著帶過──讀繪本《好想飛的兔老大》

    作者:Emily /2021-04-13

    兔老大身邊有三位忠心小友,每當兔老大說出願望,三小兔便排除萬難去幫他實現。兔老大想飛,於是小兔子找來巨形橡皮筋繫在樹幹,合力把他射出懸崖。結果,小兔子在遠處撿回倒掛在大樹上的老大。接著小兔子遠渡法國,找來世上最巨型的香檳,讓老大趴在軟木塞上,隨著開香檳的啵一聲,兔老大噴上天空。結果,他們在叢林裡挖出被木塞壓到土裡的兔老大……如是者,小兔子再接再勵,想出下個、下個、再下個點子,送兔老大升天? 繼續說故事前,我想形容一下這些兔子。他們從頭到尾都很好笑,因為執行這些荒唐主意時,他們好認真好嚴肅!三小...

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  • 【Anna Lee|拜請食物之神 001】重返好萊塢劇組現場之防疫大衝擊,「肺炎警察」拜託幫幫忙~

    文字、攝影:Anna Lee /2021-02-09

    五星級廚餘 新春快樂!我是Anna 默默地希望去年的你有留意到本人的菜鳥著作《五星級廚餘》,如果沒有的話,容我快速自我介紹:我是一名在好萊塢工作的食物造型師私人廚師——食物造型師的工作是根據一部戲劇的腳本,找出片中食物出現的場次:各種餐廳的戲碼、家庭晚餐、豪華宴會等等,製作出讓演員在螢幕前表演的戲用食物道具,通常追求美觀大於美味;私人廚師正好相反,要依據現實生活中客戶的口味喜好而不需要特別在意一個虛構劇本的走向,美味是第一要務。 我總是說餐桌上的菜色就算再怎麼好吃,也永遠無法匹敵飯後茶餘...

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