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北山時雨:我的京都前妻懷孕了

北山時雨:我的京都前妻懷孕了

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內容簡介

▍前妻是如同噩夢般法定的存在。▍
──以村上春樹的文筆,寫出王爾德無法抵抗的誘惑──
愛得迷離,也愛得狼狽,如北山時雨。
 
  ●「台灣頂級餐飲推手」、「食旅小說家」王琦玉,
  將對餐飲的天才敏銳譜成令人激賞的首部小說:
  「看了會餓,讀了會醉,是我對這本小說的最高期待。」
 
  //
  男人對誘惑的抵抗力都很薄弱的,
  尤其是有過甜頭經驗後,會毫無抵抗跟保留地全力付出,
  直到無路可走,不然永不回頭。
  //
 
  ▍每個人都有一段刻骨銘心的經歷。
  ▍如果沒有,那只是沒說出來而已。
 
  一通緣盡情未了的來電,促使王桑自台灣奔赴古都。原是殷殷期盼與京都前妻再續情緣,怎料竟意外邂逅怦然的戀之四季──
 
  青春正盛的天才廚師春奈、開朗俏麗的前妻夏希、風韻猶存的料理店主千秋、神祕魅人的京美人冬實,撩撥著他的意馬心猿。
 
  正如京都獨有的「北山時雨」,倏忽來去,時雨時晴,一個男人與四個女人的命運曖昧翻騰,變幻難解……
 
  「台灣頂級餐飲推手」、「食旅小說家」王琦玉,將對餐飲的天才敏銳譜成令人激賞的首部小說,幽婉濛昧的愛情主線之外,故事並穿梭百年料亭、巷弄食肆,暢享天堂盛宴:傳說中百年酒造的純米大吟釀、京都湧水的限定麥酒,讓人食之飛天的牛雜鍋料理,限量中的限量、無數人嚮往卻無緣朝聖的夢幻之蟹……
 
  名酒、美食、迷離之愛,精釀成一場令人耽溺而迷醉的京都之戀。
 
激賞推薦
 
  ● 專文推薦:楊子葆(台灣駐愛爾蘭代表)
 
  ● 激賞推薦(依姓氏筆劃順序排列):
  .工頭堅(旅行長)
  .王偉忠(製作人)
  .江振誠(國際名廚)
  .林宜標(時藝多媒體總經理)
  .姚舜(資深旅遊美食記者)
  .馬欣(作家/影評人)
  .葉怡蘭(飲食生活作家/《Yilan美食生活玩家》網站主人)
  .潘思亮(晶華國際酒店集團董事長)
  .韓良憶(作家/廣播主持人)
 
  ● 王琦玉(「台灣頂級餐飲推手」、「食旅小說家」):「看了會餓,讀了會醉」,是我對這本小說的最高期待。
  我的本業是餐旅業,也是服務業,讓客人吃好、睡好是我的工作。因為專業,所以對美食了解,但並不代表我認為的美食與你期待的一樣。就像前妻,我常跟我的一個大哥說:「你前妻不錯呀,怎麼會離婚?要不要復合呀?」我只得了一個白眼。婚姻應該和美食一樣,吃到自己嘴裡,只有自己知道是什麼味道。(──摘自作者後記)
 
  ● 楊子葆(台灣駐愛爾蘭代表):
  一口氣讀完二十一個短篇所組成、流暢有味道的小說《北山時雨──我的京都前妻懷孕了》,彷彿在人聲鼎沸的都柏林酒吧裡,欣賞了一場村上春樹式的雋永爵士音樂演出……《北山時雨》的京都,其實就是《挪威的森林》的另一座森林。(──摘自推薦序)
 

作者介紹

作者簡介
 
王琦玉(Chiyu Wang)
 
  .首位華人就讀法國葡萄酒專門大學,並取得侍酒師執照。
  .任職西華飯店集團期間,將米其林主廚引進台灣,開台灣頂級餐飲風氣之先。
  .32歲任晶華國際酒店集團執行副總,為台灣國際五星級飯店史上最年輕副總。
 
  現為時藝集團餐旅長,負責發展及營運旗下十數家文創型餐飲及旅宿產業。並為時達客酒店管理公司總經理。
 
  身為台灣首位米其林餐酒專欄作家,在三十多年餐旅工作經驗裡,也擔任許多相關文字工作,包括美食、美酒與旅遊專欄及出版等,尤其對於歐洲與日本餐旅文化有許多深度見解。
 
  ∎曾在瑞士米其林二星餐廳Domaine de Châteauvieux、百年旅店Hotel Le Mirador服務。隨後進入法國葡萄酒大學(Université du Vin France),取得侍酒師證照,成為首位受邀在法國酒展(Vinexpo)的葡萄酒競賽(Wine Challenge)中,擔任評審的華人。
 
  ∎回台加入西華飯店集團,開啟台灣的紅酒潮流,引進米其林三星主廚來台展演。之後加入國際香格里拉集團,遊歷亞洲奢華飯店。隨後加入晶華國際酒店集團,開啟飯店首次外拓餐旅計畫,如:WASABI(101大樓)、故宮晶華等。回歸西華集團後,展開台灣史上最大的奢華飯店商業綜合計畫:大直宜華綜合開發案(西華富邦+萬豪酒店)。
 
  ∎2008年創立時達客酒店管理公司,專業代理管理大陸高端奢華飯店,並創立自主品牌「椿」,獲頒亞洲數十個飯店大獎。2019年與世界知名清酒品牌「獺祭」合作,在上海開立中國唯一的獺祭DASSAI Bar體驗餐廳。
 
  *臉書個人專頁:【Chiyu Wang  (王琦玉)】
  *IG:【chiyuwang1】
 

目錄

【推薦序】兩杯清酒、一隻蟹鉗與安全距離之必要 
文◎楊子葆(台灣駐愛爾蘭代表) 009

火事 017
緣不斷,約如初 031
京町屋 041
小割烹 055
島田先生 069
京.阿蘭 079
三粥六碟一丼 087
西陣老爺 097
陰翳 109
京都關係 115
捏失敗的丸子 123
山蔭神社 133
誘惑 149
香油錢 155
穿著Rainmaker西裝的男人 163
伊根滿開 171
間人蟹 189
藤澤夫婦 203
兩個男人 209
北山時雨 219
湧水道別 233

【後記】文筆不好,只能靠劇情 246
 

推薦序
 
兩杯清酒、一隻蟹鉗與安全距離之必要
楊子葆(台灣駐愛爾蘭代表)
 
  在北極寒流席捲愛爾蘭戶外攝氏零下八度的一個星期六,我一口氣讀完琦玉兄二十一個短篇所組成、流暢有味道的輕小說《北山時雨──我的京都前妻懷孕了》,彷彿在人聲鼎沸的都柏林酒吧裡,欣賞了一場村上春樹式的雋永爵士音樂演出。
 
  這一小段前言至少有四個點需要解釋:第一是「輕」小說;第二是熱鬧酒吧與雋永爵士樂的平行對立;第三,村上春樹;第四則是不管對於京都或台灣都顯得太遙遠的愛爾蘭與都柏林。
 
  輕,當然是不沉重的意思,和「盈」連在一起感覺就要飄起來了,就像一道著名法國料理Vol-au-vent(奶油肉餡酥盒,法文原意是「迎風飛起」);另通「清」,也常與「淡」放在一起;其實都對,卻也都不完全對。
 
  這小說最吸引人的重點之一是京都食物的滋味。相對於其他料理,京都味偏清淡,「人生有味是清歡」。輕又與「卿」同音,小說的另一個重點在愛情,甚至說愛情都太沉重了,是若有若無、欲語還休的情愫。「萬事可忘,難忘者銘心一段;千般易淡,未淡者美酒三杯」,說的就是這個。
 
  熱鬧與雋永的對立,或者兩道情感線的平行與互望,彼此欣賞卻不相擾,這是我對清酒搭餐的主觀看法。自己的一個業餘專長是葡萄酒,我深愛而且花很多時間、精力在鑽研葡萄酒,但對日本清酒了解極為有限。就我的粗淺認識與成見,清酒是以穀物糧食,也就是由米釀成,高級的還講究「精米步合」,酸度不可能太高,幾無澀味,走的是和平共存之道,搭配料理猶如手持隱形盾牌跳雙人舞,永遠保持安全距離;這和葡萄酒以酸以澀以果香以厚味以綿長餘韻與料理的激烈、不小心就會彼此傷害的交會互動截然不同。然而害怕傷害就不能談戀愛,是紅的詩吧:「那煙水雲霧的山深處,愛和傷害同一個泉脈。」──清酒與料理無傷無礙,而無傷則無愛,無礙只能期待,我以為呼應了這部小說隱而不顯的深沉主題。
  
  村上春樹呢?《北山時雨》的筆調與村上春樹親切合拍,好看而耐人尋味,坐看花開花落,優雅地擦身而過,學會與自己和好如初。我尤其喜歡《挪威的森林》裡的名句:「每個人都有屬於自己的一片森林,也許我們從來不曾去過,但它一直在那裡,總會在那裡。迷失的人迷失了,相逢的人會再相逢。」在我看來,《北山時雨》的京都,其實就是《挪威的森林》的另一座森林。
  
  那,愛爾蘭與都柏林呢?這就關乎我現在的地理位置了。我目前派駐在愛爾蘭的首都,都柏林,前面說過了,不管對於京都或台灣都顯得太遙遠。為什麼找我寫推薦序?因為距離產生美感?還是遙遠創造客觀?
 
  一邊懷疑,一邊再次翻閱這部小說,突然看到「意志再如何堅決,也敵不過兩杯美酒跟一隻蟹鉗」這樣的句子,我笑了。這不就是愛爾蘭大文豪王爾德名句「除了誘惑,我什麼都能扺抗。」(I can resist anything except temptation.)的琦玉兄版復刻嗎?和王爾德一樣,《北山時雨》偶爾嘲諷別人,但更多時候自嘲與自苦,把感情藏在別人看不到的地方,一個人療傷,學習告別,依然想望。如同王爾德的另一名句:「我們都倒臥溝渠,但有些人卻正仰望星空。」(We are all in the gutter, but some of us are looking at the stars.)
 
  京都如森林,人世像溝渠。但說好的星空呢?《北山時雨》裡的夜晚常有小雨,星星曾經露臉,但月亮從未出現。「當時明月在,曾照彩雲歸」,終究只是兩句書上的詩句,只是別人的詩句,而且是很遙遠的古代宋朝人的詩句。
 
  沒關係,真的沒關係,我再一次咀嚼小說之「輕」。之所以輕,目的並不在逼著我們感動或驚嘆,反而更接近慰藉、療癒或鎮靜。沒有月亮真的沒關係,我們有一閃一閃小星星,我們還有《北山時雨》。
 

詳細資料

  • ISBN:9789864064588
  • 叢書系列:Island
  • 規格:平裝 / 256頁 / 14.8 x 20.8 x 1.28 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

〈火事〉
 
我一直都覺得日本人的「被爐」是少數能超越自動麻將機的偉大發明,不管是吃飯、喝茶還是打麻將都很方便,而且一旦雙手雙腳伸進去後,大概除了火災,應該是沒有人願意離開的。
 
日本新年剛過沒多久,那天晚上特別冷,老町家的木格柵窗縫經常一陣冷風就鑽了進來。我躲在被爐裡,配上一杯京都玉乃光家的京之光燒酎,還有昨天島田先生送來的鰤魚西京味噌漬,聽聽電視上播放著昭和名曲的回放,雙手也沒閒著滑滑手機,我想神仙大概也就如此吧。
 
老町家的隔音不是很好,外面街上喧譁的聲音忽然越來越大,窩在被爐裡雷打不動的我還在微醺滑著手機。原以為是哪個神社在搞祭祀,感覺在京都,神社比便利店多,而且祭祀活動也都是不分晝夜,不愛看熱鬧的我沒有太多的關注。直到……直到,我的日文能力終於聽出有人在喊「火事!火事!」我嚇得把酒灑了一滿桌,抓起了羽絨衣就往外奔去。
 
衝到巷口,也沒見著有火或是消防車,倒是圍觀的人把我擋在了巷口,只見遠望隔兩條街的上方有些煙霧,看著圍觀人的表情應該只是虛驚一場。比起看熱鬧,我更關心的應該是被爐跟燒酎。反著人潮走回老町家,只希望我的鰤魚西京味噌漬不要被貓叼走了。
 
到了家門口,才想起剛剛冒煙的區域應該是冬實家附近吧,心裡有點擔心,但是想想就算折返,我可能也擠不進看熱鬧的人潮吧。帶著有點擔心的心情進了家門,直到又鑽進了被爐,繼續喝著燒酎、配著味噌漬,整個人又活過來了。
 
沒多久,街上的喧譁聲似乎少了許多,微醺的我,半夢半醒地趴在被爐的桌上,忽然的敲門聲驚醒了我。
 
「哪位貴客?」我故意有點京都腔地問。通常這麼晚了應該不會有什麼訪客,更別說是我這個獨居台灣大叔。
 
「王桑在嗎?」聲音有點微弱,我幾乎聽不清楚。
 
我拉一拉衣襬整理一下服儀,再加了件羽絨衣。羽絨衣跟我的日式浴衣不太搭配,尤其是在一間百年町家老屋的玄關,顯得格外混搭不符。

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