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林姓主婦
訂閱「玉米蒸熟後好切很多, 再怎麼硬也總有軟掉的一天的(主婦智語)。」
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82 年生(是西元,不是民國)的林姓主婦。 當了好幾年的行銷人,在 2014 年年底生了兒子後,人生翻開嶄新的一頁,暫時放下 OL 的身份,每天待在家全力以赴幫兒子把屎把尿做副食品,變身為全職主婦。 在這裡記錄一切跟家有關的小事情,包括簡單料理作法、副食品食譜、居家生活小撇步等。此專欄集結出版為《林姓主婦的家務事:「留著青蔥在,不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學》、《林姓主婦的家務事2:盤腿坐浮雲的快活主婦之道》和《林姓主婦的家務事3 通體舒暢的順手感‧家收納:打通收納邏輯+翻轉裝修觀念+省力家事心法》,最新作品為《林姓主婦的家務事4:一條龍餐桌,從家庭料理到副食品【觀念重建篇+美味料理篇】》。
粉絲團:www.facebook.com/poyinathome
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文章列表ARTICLE LIST
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】肉醬界的扛霸子:香菇肉燥飯
作者:林姓主婦 / 2016-04-10 瀏覽次數(29646)
我想對全台灣人而言,肉醬界的扛霸子非香菇肉燥莫屬,如果眼前有一份米其林三星料理,跟一碗香菇肉燥飯,我想 99% 的台灣人會毫不猶豫選香菇肉燥飯,沒選的那 1% 我強烈懷疑是因為上一餐才...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】讓我們野餐去:馬鈴薯栗子沙拉
作者:林姓主婦 / 2016-04-03 瀏覽次數(16821)
之前連續濕冷半個多月實在有夠么壽,不知道有幾萬台除濕機被操到快過勞死,還好最近老天爺終於想起春天應有的樣子,還給我們滿滿的陽光跟舒服的溫度,讓我每天都想要帶兒子衝向草地野餐。說...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】月光族的希望:培根香蒜義大利麵
作者:林姓主婦 / 2016-03-27 瀏覽次數(12413)
我覺得人生二字頭的那個階段大概是最美好的,有年輕的肉體跟豐沛的膠原蛋白,有揮霍不完的自由跟青春,還有剛出社會的熱血跟希望,讓此時此刻天天為兒子把屎把尿的林姓主婦感到懷念不已。但...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】義大利肉醬千層麵
作者:林姓主婦 / 2016-03-20 瀏覽次數(13916)
我一直覺得義大利肉醬跟香菇肉燥根本就是遠房親戚,他們之間的故事應該是這樣:N年前有個義大利人跟台灣人在某處相遇,閒聊之際發現他們有著同樣的困擾,就是每天煮飯很煩又花時間,如果能想...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】在家做,肉要多少有多少的日式牛丼飯
作者:林姓主婦 / 2016-03-11 瀏覽次數(22096)
回想起以前學生時期天天在外補習的日子,晚餐不外乎就是吃便當、滷味、炒麵、水煎包這類沒營養的東西,偶爾剛領零用錢手頭比較闊綽的時候,去吉野家買牛丼補充鐵質是頗為奢侈的小確幸,畢竟...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】馬鈴薯玉米濃湯
作者:林姓主婦 / 2016-03-06 瀏覽次數(38507)
話說當兒子挑食不肯吃某樣東西時,故作冷靜的我內心還是會偷偷臭罵他兩句,但夜深人靜時認真一想,我兒子挑食的話也只是剛好而已啊,他老木我本輪才是真正的挑食客!我不敢吃的東西頗多,其...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】林姓主婦深夜食堂──排骨飯
作者:林姓主婦 / 2016-02-28 瀏覽次數(15001)
我想很多主婦應該都有一種病,就是覺得外食很難吃,在家自己做的比較好吃。這種病的成因我想是這樣啦,其實倒不是主婦有本事煮出米其林料理,而是自己煮久了,會慢慢知道怎樣東增西減調出喜...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】媽媽的牛肉麵
作者:林姓主婦 / 2016-02-21 瀏覽次數(30618)
年假咻的一聲就結束柳,這個過年林姓主婦一家三口跑去九州遛達了一下,回來後又忙著回婆家跟娘家幫兒子討紅包,朋友聚會也是一個接一個,我們家廚房就這樣休息了一個多禮拜,害我開工日明明...
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OKAPI農曆春節不打烊【農曆春節症候群處方籤|林姓主婦擺盤食譜大公開】小媳婦第一次做年菜就上手
作者:林姓主婦 / 2016-02-07 瀏覽次數(29135)
恭喜大家,今晚就是除夕了。經過林姓主婦連續三周「考前特訓」,想必家家戶戶的媳婦們都已經對今晚即將到來的年夜飯大餐有了萬全的準備吧!如果還沒準備好的媳婦們...也不用心慌!OKAPI特別...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|農曆春節症候群處方籤】小媳婦第一次做年菜就上手Part 3:燒酒蝦與紹興醉雞
作者:林姓主婦 / 2016-01-30 瀏覽次數(12215)
下個禮拜就要過年了,林姓主婦的年菜魔鬼訓練營也即將到了最後一章,希望小媳婦們在看完前兩篇心經後,對於做年夜飯已經大致有個底,有把握可以抬頭挺胸走進廚房,再抬頭挺胸捧著一道道佳餚...