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飲食相關文章 Related Stories (169則)
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一起讀輕小說 【輕文學連線⚡⚡】在美食與賣腐之外,是創作者的奮力一搏──中村明日美子✕榎田尤利《網購美食宅幸福》
作者:小部 /2019-11-28 瀏覽次數(3018)
中村明日美子與榎田尤利的漫畫X小說接龍作品《網購美食宅幸福》請來兩位BL界的重量級作者,第一集內容尚且清爽討喜,描述的是官能小說家與少女漫畫家在編輯牽線下的合作歷程。兩人本是對方的...
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不讀不知道! 【日本進行式】05|《日本大不同》:你的拉麵不是我的拉麵,但這才是我們值得認識的日本風景
作者:龍貓大王通信 /2019-11-14 瀏覽次數(3279)
就像許多人都熟悉的日本節目《料理東西軍》,《日本大不同:決戰東西篇》與《日本大不同:縱橫日本篇》兩本書,總共介紹了 65 組殘酷的東西文化對抗賽事。不,不只是關東與關西之戰,《日本...
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作家讀書筆記 別再說法國人很傲慢,其實只是文化大不同而已──讀《趣看,法蘭西》
作者:王愛君 /2019-11-12 瀏覽次數(4214)
每個去過法國一次或是即將要去的朋友,總愛和我討論一個問題:法國人好傲慢喔,都不跟我們講英文,有的人甚至會直接說他們有種族歧視。 我聽了總是笑笑,因為我知道的法國人是很親切,樂於...
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張妙如圖說歐美文化 介於米跟不是米之間─美國的偽米飯竟然是這種蔬菜做的!
作者:張妙如 /2019-11-08 瀏覽次數(6167)
生活中我和大王的外食比例不算高,以往只會在週末假日休廚外食,但那確實是超補血的,我開戰後呢?還是有在週末假日外食,不過,非常慎選,多去有在重視健康的餐廳。因此有一回我吃到一道米...
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今天的餐桌上有什麼? 夜深了好想來一杯?兩道菜讓你隨時開啟「家‧酒場」模式——比家的日式餐桌(西式的也有啦)的溏心蛋與醬燒牡蠣
作者:張慧慧 攝影:林志潭 /2019-10-09 瀏覽次數(19317)
家.酒場:67道下酒菜,在家舒服喝一杯(或很多杯) 比才在她的開放式廚房切了一顆溏心蛋。 那用日式高湯浸泡過的蛋顏色很漂亮,充分地入了味。橙黃色的蛋黃,襯上一匙桃屋辣油,晃動的感覺非...
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作家讀書筆記 一條沒有網美牆,只有市場、麵包與書店的巴黎日常街道──讀《885公尺的巴黎》
作者:王愛君 /2019-09-19 瀏覽次數(10827)
《法式誘惑》裡,伊蓮.秀黎諾用記者抽絲剝繭的專業,一步步從歷史、政治、民間挖掘出法國人「誘惑力」的養成過程,理解法國出品的愛情、精品、美食、美酒、美景等都令世人羨慕的泉源。但這...
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生活提案 你家吃的肉骨茶是「白派」還是「黑派」?番紅花用《藥舖年代》裡的配方,復刻記憶中的肉骨茶香
作者:好吃研究室 攝影:陳怡絜 /2019-08-13 瀏覽次數(15891)
早晨七點,當以為整個城市都才剛甦醒時,北投市場早已熱鬧滾滾。賣水果的、賣魚、賣肉、賣菜、賣衣服帽子的,全都捲起袖子,精神抖擻的做起生意來。 因為讀了一本《藥舖年代》,親子作家番紅...
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OKAPI選書推薦 經常收到長輩傳保健訊息的你,需要這本《餐桌上的偽科學》
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2019-07-12 瀏覽次數(8355)
椰子油有益身體還是毒藥?牛奶到底該不該喝?喝咖啡真的有致癌危機嗎? 這些養生保健觀念跟生活息息相關,但網路上的訊息卻總是似是而非,左一個專家右一個達人,講的內容卻南轅北轍,想追求...
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作家讀書筆記 一人吃飯默默被食物感動的孤獨美食家,在法國是找不到的!——法國美食家始祖薩瓦蘭《美味的饗宴》
作者:王愛君 /2019-05-15 瀏覽次數(11821)
《孤獨的美食家》日劇原著漫畫 有一陣子我很著迷看日劇《孤獨的美食家》,最喜歡看男主角獨自享受美食,聽著他心中各式各樣的點菜邏輯還有對食物的獨白。對文化拘謹的亞洲人來說,存在如此...
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OKAPI選書推薦 要在皇帝飯菜裡下毒,難!──《皇上吃什麼?》帶你一窺清宮餐桌
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2019-04-26 瀏覽次數(9566)
近期多部清宮劇大熱,除了裝毒酒的酒壺讓人特別在意之外,宮廷裡的餐食無論是作為背景陪襯、還是扮演關鍵角色,每一盤都擺設精巧、色彩紛呈,讓人看著螢幕上的彩色像素肚子打鼓。而實際上宮...