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料理相關文章 Related Stories (159則)

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  OKAPI選書推薦 【OKAPI 選書推薦】到底怎麼做的！？讓人止不住好奇心的「妄想料理」── いとうりえこ《解憂料理本》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 /2017-06-23 瀏覽次數(3263)

  文／博客來OKAPI編輯室 解憂料理本 MOSO BOOK 跟著料理超紓壓，走進天馬行空的妄想世界 不知道你是否也曾著迷社群上的那種快速料理影片？ 可能從打一顆蛋開始，加點融化奶油和很多糖，然...

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  林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事｜家常料理】輕鬆撫慰一家大小的舒心小點：煎香蕉

  作者:林姓主婦 /2017-06-18 瀏覽次數(61786)

  前一陣子跟婆家到一家鐵板燒餐廳家庭聚餐，那是他們吃好幾年的老店了，熟得很。服務生幫我們點完餐後，公婆趕緊交代餐後甜點要吃煎香蕉，師傅一聽到就露出那種『唉呦，你們是老顧客，很內行...

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  書籍好設計 【書設計】清而不淡，油而不膩──黃婉玲《台菜的一年》

  作者:Rika Su /2017-06-15 瀏覽次數(6772)

  為了讓老台菜走進每一個人的生活裡，設計的初始，這就必須是一本輕量、容易隨時閱讀的書，甚至可以單手翻閱，不像多數的食譜書，精裝或是沉甸甸。在兼顧呈色漂亮的堅持下，內頁我們選用了些...

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  林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事｜家常料理】小撇步讓不吃辣的人也能跟著吃：八寶辣醬

  作者:林姓主婦 /2017-06-11 瀏覽次數(8553)

  嫁給一個不擅吃辣的男子，又生了一個對辣味非常敏感的兒子，雖然掌握廚房的人是我，但我在餐桌上的勝負已經見分曉，角色可說相當卑微。端出的菜色帶辣的機會越來越少，倒是冰箱裡各種風味的...

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  譯界人生 【譯界人生】專訪傑米．奧利佛、歐普拉食譜譯者何修瑜：「食譜譯者一定要會做菜。」

  作者:蔡雨辰 /2017-06-06 瀏覽次數(13352)

  何修瑜的譯者簡介上寫：「十歲看了《簡愛》，立志成為譯者，多年後終於如願以償」。我們好奇她為何十歲便明白什麼是「翻譯」？她偏著頭笑著說，「我就是知道啊！」 何修瑜踏入譯界十多年，除...

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  林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事｜家常料理】一次搞定難搞的苦瓜：苦瓜鹹蛋

  作者:林姓主婦 /2017-06-04 瀏覽次數(16212)

  每次去熱炒店，苦瓜鹹蛋是我必點的一道，不過若在家做過，就會覺得人家熱炒店的師傅果然不是白幹的，因為苦瓜本身就是一個很喜歡陰人一下的食材，不太好搞，需要真功夫才能把這分拿下。 講一...

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  林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事｜家常料理】讓你臭到沒朋友的過癮料理：泰式酸辣雞丁

  作者:林姓主婦 /2017-05-28 瀏覽次數(15470)

  林姓主婦非常熱愛吃蒜頭，吃一根烤香腸平均要配 2～3 顆生大蒜，我可以完全不顧形象，也不管手指會有多臭，站三七步在香腸攤旁邊剝蒜皮。如果香腸伯沒有提供大蒜，我會很想問他憑什麼出來跟...

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  林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事｜家常料理】只有小小廚房的租屋族也能駕馭的萬用肉醬：麻辣肉醬

  作者:林姓主婦 /2017-05-21 瀏覽次數(28246)

  前幾天我有位剛外派去東京的女性好友丟我訊息，跟我說她快瘋了，我看了心頭一驚，想說她一個弱女子在異鄉是否遭遇什麼困難，結果她說，她週末特別從我的食譜書裡面挑了菜想要做，話只講到這...

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  林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事｜家常料理】母親節還沒安排的挫屎組請看過來：超簡易的藍莓克拉芙緹幫你解套

  作者:林姓主婦 /2017-05-14 瀏覽次數(15611)

  林姓主婦有個不為人知的隱疾，就是我有嚴重的密集恐懼症。 這一切的開端，是因為某天跟朋友聊天時，他說他有密集恐懼症，那時我還不知道那是什麼意思，他就叫我上網 google 一些圖片，說我看...

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  林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事｜家常料理】外省麵店特有好滋味：木須炒餅

  作者:林姓主婦 /2017-05-07 瀏覽次數(8918)

  林姓主婦旅行時的死穴，不是一些精品或是紀念品店，但若我有機會買到當地特有的食材、調味料或是土產，我會出現一種「現在不買，要待何時」的購物狂心態，腦波很弱開始掃貨。 對此行徑，我是...