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  比才｜日常的講究 【比才的家酒場】《山居歲月》裡的梅爾先生也會喜歡──奶油檸檬白蘆筍

  作者:比才 /2020-04-14 瀏覽次數(23748)

  山居歲月：我在普羅旺斯，美好的一年 小時候曾經有一段時間，我狂熱的讀彼德梅爾的《山居歲月》。 那個年代，光鮮亮麗的食譜幾乎不存在，談飲食的書也不算多，現在認真回想，若要說有什麼書...

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  作家專業書評 別人的失敗就是我的快樂？──讀《幸災樂禍》

  作者:管中祥 /2020-04-13 瀏覽次數(15596)

  即使你沒看過霹靂布袋戲，也不知道誰是黑白郎君，但或多或少都曾聽過他的名言：「別人的失敗就是我的快樂」。 這句話聽起來很中二，也很失禮，根本就是幸災樂禍，但這卻可能是不分國籍、不...

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  書桌上的甜點時光 【甜點師的分析時間】法國人離婚也有甜點？！──結婚離婚，甜點從不缺席，看英法婚禮「蛋糕」的演進史

  作者:Ying C. 陳穎 /2020-04-13 瀏覽次數(19615)

  平常的日子裡，甜點是能夠提供慰藉、帶來溫暖與笑容的食物，在重大場合時，它們也扮演不可或缺的角色。不過由於甜菜製糖技術在19世紀後才有突破性的發展，糖與甜點在此之前都屬於相對珍貴且...

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  個人意見｜閱讀Remix 14天不出門很難？試試看16年──讀文學裡的居家隔離典範

  作者:個人意見 /2020-04-13 瀏覽次數(11562)

  我想寫幾個居家隔離的典範，在鼓勵大家少出門的時刻，讓我們一起回顧那些沒在出門的書中角色，似乎是很不錯的主意，問題是我環顧家裡的書，才發現，沒在出門的書中角色還真的蠻少的，那也是...

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  早晨聽音樂 【♫｜早晨聽音樂】美好晨間時光，讓OKAPI駐站DJ幫你選一首早晨的歌

  作者:dato /2020-04-13 瀏覽次數(29436)

  早安，今天早餐吃什麼？通勤的時候，想聽什麼呢？OKAPI每週一到週五早上8:00，為你挑選每一天早晨的主題曲

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  OKAPI編輯室選讀 滑動解鎖》那些應該知道而尚未明白的科技新知──《GOOGLE、臉書、微軟專家教你的66堂科技趨勢必修課》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 /2020-04-10 瀏覽次數(10088)

  隱約知道與我們現代生活切身相關的Spotify、Instagram、Facebook、WeChat、WhatsApp、Line……等應用程式，我們每天與它們相處甚至密切過所有事，工作一起、吃飯一起、休息一起，甚至連上廁所...

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  一起看圖文 在他的繪本裡，世界如此充滿奇蹟與希望：紀念湯米．狄波拉（Tomie dePaola）

  作者:賴嘉綾 /2020-04-10 瀏覽次數(11497)

  狄波拉出生於美國康乃狄克州的梅里登，4歲時便說將來要成為一位藝術家，他最喜歡馬蒂斯、魯奧、畢卡索，以及從拉脫維亞搬到美國的羅斯科與從立陶宛到美國的沙恩，這些藝術家影響了他一生的創...

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  作家專業書評 不只肺炎疫情，中國還欠全世界番茄醬一個道歉：讀《餐桌上的紅色經濟風暴》

  作者:黃麗如 /2020-04-10 瀏覽次數(28300)

  二月，還不知道我當時任職的公司要收攤，興沖沖地想要做和台灣在地物產有關的題目。因為正逢番茄收成的季節，便想拍攝關於台灣番茄的故事。我打電話給台灣最具代表性的番茄醬廠商詢問番茄的...

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  張妙如｜圖說歐美文化 親友染病怎麼辦？美國感染者防疫實況

  作者:張妙如 /2020-04-10 瀏覽次數(22046)

  這麼多人染疫下，很多人的身邊應該都有實際認識的人中標吧？我認識的人之中，就有兩位染疫者。一位毫無意外的，就是我小姑。幾周前，我還寫到大王和她妹如何因受困家中而痛苦到互訴衷腸，語...

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  詩人╱私人．讀詩 靈與欲的伏流──也談游善鈞的《水裡的靈魂就要出來》

  作者:蔡翔任 /2020-04-10 瀏覽次數(7153)

  或許聽起來會有點媚俗，但我甄別一本詩集最直面的判準是：這些詩讀起來，會不會有些句子讓人忍不住想背、而又真的背得起來？且莫太急著訕笑我這個標準，它可深可淺，端賴於人們如何理解日常...