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書桌上的甜點時光 【甜點師的讀書時間】原來甜點斷面秀有這些學問!甜點師的學習啟蒙之書——《看圖學甜點: 烘焙技巧自學全書》
作者:Ying C. 陳穎 /2019-12-13 瀏覽次數(15781)
看圖學甜點 烘焙技巧自學全書 現在回想起來,《Le grand manuel du pâtissier》應該是我的第一本法文甜點食譜書。還記得我當時翻開這本書時,心裡一直想的是:「天啊如果學校是用這本...
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OKAPI編輯室選讀 一本健身書的錯誤打開方式──《打造彈性靈活的身體》
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2019-12-13 瀏覽次數(8198)
明明是在教甜點為什麼只看到漂亮的二頭肌,明明是在做料理為什麼只看到胸部,這種教學形式簡直是要逼人承認內心有個汙穢的自我,一邊唾棄自己一邊還是點開下一部影片,這種控制不了自我的狀...
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作家專業書評 在日本,番茄算蔬菜還是水果呢?──讀《撼動世界歷史的14種植物》
作者:寒波 /2019-12-12 瀏覽次數(8316)
撼動世界歷史的14種植物:「植物」才是操縱歷史的幕後黑手?大航海時代、工業革命、黑奴制度、鴉片戰爭……所有歷史上的關鍵時刻,都跟植物脫不了關係! 《撼動世界歷史的14種植...
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沒用的植物 【鄒欣寧|沒用的植物】08_人真的會自然而然的,愛自然嗎?
作者:鄒欣寧 /2019-12-12 瀏覽次數(5262)
世間一切事物有用沒用,大抵人類說了算。植物通常有用,只是有用到最後形同沒用,例如路旁的行道樹。既然殊途同歸,不如一起閱讀植物如何沒用—— 我有個嘴賤愛酸人的朋友在知道...
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高中生讀什麼 【像我這樣一個高中生該讀些什麼✈】如何在多方權衡之下,做出最好的決定?──《為什麼你這樣想,他那樣做?日常倫理學的思辨與解答》
作者:麥田出版 /2019-12-12 瀏覽次數(5934)
本書作者以「欺騙」主題為例。眾人皆知欺騙非好事,但也知道有時候選擇誠實就是選擇傷害自己,引導讀者一步一步思辨。 文/麥田出版編輯 賴逸娟 為什麼你這樣想,他那樣做?日常倫理學的思...
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\ 本月大人物 / 「不工整」是故意的?專訪插畫家阿尼默:「除了自由,我也想把圖畫得很大器。」
作者:王昀燕 攝影:陳佩芸 /2019-12-12 瀏覽次數(19731)
小輓:阿尼默漫畫集 入選今年義大利波隆那插畫展的阿尼默,醞釀十餘年、費時三年,完成漫畫集《小輓》,三篇小品纏繞著傷逝與愛,角色刻劃細膩深沉,敘事與場面調度精彩,一出版即獲2019年O...
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博客來偵探社 【2019年12月|推理嚴選書】當你無法分辨人臉,卻能看見聲音的顏色…你能指認兇手嗎?──《天藍色的謀殺案》
作者:李柏青 /2019-12-12 瀏覽次數(3842)
天藍色的謀殺案 故事發生在倫敦的某處小街坊,住戶都是幾十年的老鄰居,包括帶著兒子的鰥夫、照顧生病老母的孝子,以及痛恨噪音的暴躁男。有天,住在街角的老太太過世了,他的女兒碧翠絲從...
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\ 本月大人物 / 寫作時會考量日後影視化的可能性?平野啓一郎:「文學創作仍須以文學本體為依歸。」
訪問、翻譯:新經典文化 /2019-12-12 瀏覽次數(8577)
福山雅治、石田百合子主演的電影《日間演奏會散場時》改編自平野啓一郎同名小說。 今年是日本作家平野啓一郎出道22年,1997年還在念京都大學法律系的他就以《日蝕》拿下芥川文學獎。《日蝕...
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作家專業書評 我愛你也討厭你──英法夫妻探討兩國之間三百年的甜蜜世仇
作者:盧省言 /2019-12-11 瀏覽次數(10145)
已經忘記從何時開始我知道英國和法國之間有著「我愛你,但也討厭你」的愛恨關係。身為非當事人,對於這樣的愛恨關係,我從來都只是意會,無法親身體會。要清楚敘述一段剪不斷的關係,大概只...
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讀者告訴我們的事 【2019年博客來報告│論壇側記】遍路文化李亞南、鏡文學董成瑜、親子天下何琦瑜談有聲書、影視和策展,內容版權如何最大化?
文字整理:OKAPI閱讀生活誌 /2019-12-11 瀏覽次數(27229)
電子書讀者的閱讀行為,反應數位內容的發展已持續改變讀者的吸收資訊、知識的管道,尤其新世代對於不同形式的內容接受度高,附加影音等線上內容亦已證實可有效吸引讀者,內容力的展現重要性...