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林姓主婦的家務事
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【林姓主婦的家務事|家常料理】失心瘋的意外收穫:鮮蝦牛肝菌菇油漬番茄燉飯
作者:林姓主婦 /2016-07-03 瀏覽次數(11963)
林姓主婦很愛亂買一些自己以為有天會用的乾貨、罐頭或是調味醬料,牛肝菌菇跟油漬番茄就是我某次失心瘋的結果,估計當時看了國外料理節目上主持人有用,看完就腦波很弱覺得人家也要。但實際...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】海外遊子的鄉愁──炸醬麵
作者:林姓主婦 /2016-06-26 瀏覽次數(20711)
林姓主婦大學畢業後曾到美國喝兩年洋墨水,喝了之後對我的學問有什麼具體長進有點難說,但可以確定的是,我的廚藝完全是在那段時間被逼出來的。美國食物有多不得我的緣,這裡就不贅述了,大...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】咻咻咻就完成的日式蔥燒豬肉蓋飯
作者:林姓主婦 /2016-06-19 瀏覽次數(114148)
有天老公跟我說晚上可能要加班,害我高興了一下,一早便盤算著晚上要來追劇,白天非常認真帶兒子玩樂,意圖消磨掉他所有的精力,晚上才能給我準時昏倒。正當我搞定兒子,欣喜若狂準備迎接屬...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】新手必學的蔥爆肉絲(點開這篇,一次學10道肉絲料理!)
作者:林姓主婦 /2016-06-12 瀏覽次數(121123)
如果問我料理新手必學的第一道家常料理是什麼的話,答案一定是炒肉絲,只要學會這道菜的基本步驟,就可以自行變化出至少十道炒肉絲料理,即使料理新手口袋菜單少到下廚前嘴角會不自覺顫抖,...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】夏日輕食 &清涼啤酒的良伴:酪梨莎莎醬
作者:林姓主婦 /2016-06-05 瀏覽次數(26334)
我對於嘗試新食物是很膽小的,像我以前一直都不太敢吃酪梨,它一副很軟爛的模樣令我望之卻步,而且每次看朋友大快朵頤時,都會問他們酪梨到底什麼味道,他們幾乎都說不太出來,我只好合理懷...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】夏天防中暑必吃:桔香蘿蔔泥冷烏龍麵佐水波蛋
作者:林姓主婦 /2016-05-29 瀏覽次數(45485)
有年夏天我很想去京都玩,訂了八月的機票,沒想到去過的朋友紛紛勸退,跟我說京都的夏天非常嚇人。當時我半信半疑,總覺得台灣的夏天已經夠恐怖了,我們什麼場面沒見過,日本的夏天再熱也就...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】好古早味的高麗菜飯
作者:林姓主婦 /2016-05-22 瀏覽次數(34027)
我覺得我這輩子跟香菇、高麗菜緣份很深,我們三個人的小拇指應該有紅線緊緊牽著,因為只要食物裡有這兩樣東西搭在一起,我一定義無反顧地吃下一大半,別人吃不飽我也不管。香菇高麗菜稀飯,...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】香辣下飯人人愛的麻婆豆腐
作者:林姓主婦 /2016-05-15 瀏覽次數(32712)
在上大學離家生活前,我是個完全不會進廚房幫忙的不肖女,曾跟媽媽說過幾次要跟她學做菜,但總是虎頭蛇尾瞄兩眼就決定去看電視,對於煮飯可說毫無概念,興致也不高,根本不知道吃進嘴的每一...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】母親節零風險誠意料理:迷迭香檸檬雞腿排
作者:林姓主婦 /2016-05-06 瀏覽次數(13984)
母親節馬上就要到了,我相信很多人到此時此刻還沒有想好要帶老木去吃什麼好料吧,現在才在那邊咕狗「母親節餐廳推薦」已經來不及了毫嗎!說真的每次這種重要節日,訂餐廳的確是很艱難的任務...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】其貌不揚的家常美味:蔥燒豆腐
作者:林姓主婦 /2016-05-01 瀏覽次數(19547)
以前看料理節目主持人準備示範煎雞蛋豆腐時,我都在電視機前面緊張到猛咬指甲,因為雞蛋豆腐真的很嬌嫩啊,隨便被鍋鏟弄到一下就皮開肉綻,我想說如果主持人要翻面時當場把豆腐弄碎,現場應...