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人物專訪

  • 「真實的去認識一個人吧,然後,再多知道一些。」──專訪廖瞇《滌這個不正常的人》

    採訪、攝影:柯若竹 /2020-05-15

    作家廖瞇。 《滌這個不正常的人》序幕是「台北文學年金」頒獎典禮,掌聲如雷,眾目期待,身為得獎者的「滌姐」掉下眼淚,矛盾與荒謬,快樂與罪疚,同步席捲而來,「被書寫的人在痛苦裡,書寫者卻在接受掌聲。」那或許歸根於家族書寫的宿命,當書寫者選擇揭開黑盒,光環也好、譴責也好、掙扎也好、療癒也好,註定都要概括承受。 沒用的東西 滌這個不正常的人 滌姐是「滌」的姐姐,筆名廖瞇,出過詩集《沒用的東西》。滌的狀態被稱為「繭居族」,他不社交、不與家人對話共食,騎樓飄散的菸味、數層樓上的桌椅刮地聲、空間中他人...

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  • 「台語的表達有時鄉土、草根,但也能典雅、傳神。」──專訪《小王子》台語版譯者蔡雅菁

    採訪:諶淑婷 /2020-04-07

    右起:《小王子》台語版譯者蔡雅菁、台語/粵語版插畫家呂芊虹、陳家希。 「小王子是對真遠的小行星B-612來的,這是一粒一工會當看著四十三擺日落的行星。佇這粒細細粒的行星頂面,伊有三座矮矮的火山,幾欉會將行星鑽破的猢猻木,閣有一蕊愛嬌閣驕傲的玫瑰。」 看著這段文字,你可能覺得熟悉又陌生,畢竟《小王子》在台灣已經是家喻戶曉、連小學生都曾聽過的知名文學作品了。上面這段台文,翻譯成華文就是:「小王子是從很遠的小行星B-612來的,這是一顆一天能看到四十三次日落的行星。在這顆小小的行星上頭,他有三座矮矮的火山...

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  • 吃甜點才是正經事:生活裡不可或缺的多餘與奢侈──專訪《法式甜點學》作者Ying C. 陳穎

    作者:陳小曼 攝影:李盈霞 /2020-05-14

    寫了四年網路甜點專欄的作家陳穎,以一種考古學之姿旁徵博引的整理了「法式甜點101」,為讀者爬梳法國甜點的起源、定義、當代流派,在紙上深入淺出地為甜點愛好者穿越古今導覽。將業內知識與經驗無私與讀者分享,翻開書就像走進了明亮乾淨的甜點廚房,一窺愛麗絲的甜點小宇宙。

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  • 誰在海邊放毒?漫畫報導文學《綠藻噩夢》揭露法國農牧重鎮禁忌話題

    作者:林莉菁 /2020-05-22

    記者、《綠藻噩夢》作者伊內絲.雷侯。 法國西部的布列塔尼半島風景秀麗,每年四月到九月可吸引約250萬名觀光客,台灣街頭可見的可麗餅就是布列塔尼美食。這裡也是法國大型農牧業重鎮,大量供應法國國內外肉品與乳製品。2008年中國發生毒奶粉事件,民眾開始搶購外國奶粉,後來某些中國企業在法國設廠,進口法國奶粉,布列塔尼就是產地之一。 據統計,布列塔尼數量最多的不是本地人,而是豢養的豬隻,是當地人口的兩倍。1970年代,法國學者發現,當地大型農牧業排放的動物排泄物與使用肥料,讓地下水中的磷與硝酸鹽含量大幅提高,不但影...

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  • 那些「不對勁」的片段引發什麼蝴蝶效應?專訪《女神自助餐》劉芷妤:我不想弄成兩性對立,我是要挖自己心中的厭女情結。

    作者:諶淑婷 攝影:陳佩芸 /2020-04-22

    劉芷妤一開始就明明白白在自介說了,《女神自助餐》這本短篇小說集是一本「復健之作」,為什麼這麼形容呢?幾年前有段時間,她的工作、交友圈全與文學創作與出版密切相關,對熱愛寫作的她來說,理當是幸福人生,實則不然。 以前遇到討厭的人,劉芷妤當成看戲,安慰自己當成創作的養分,後來,她見到的卻是討厭的人操舞著最擅長的文字去攻擊他人,「我該如何相信,自己寫的『正義』兩字是與他人意義不同?」她沒辦法說服自己,也不斷檢視筆下文字是否只是在包裝自己。「可能有人覺得我矯情天真,但我相信文字該等同人品,這個價值觀碎了...

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    採訪/傑斯帕.史塔恩.拉森;翻譯/唐.巴特禮;整理/陳琡分 [訪談者簡介] 傑斯帕.史塔恩.拉森,1965年生,為丹麥美食評論家兼文學記者。1996年畢業於丹麥新聞學院後,即在丹麥銷量...

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