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早晨聽音樂【♫|早晨聽音樂】美好晨間時光,讓OKAPI駐站DJ幫你選一首早晨的歌
作者:dato /2020-03-06 瀏覽次數(10273)
早安,今天早餐吃什麼?通勤的時候,想聽什麼呢?OKAPI每週一到週五早上8:00,為你挑選每一天早晨的主題曲
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早晨聽音樂【♫|早晨聽音樂】美好晨間時光,讓OKAPI駐站DJ幫你選一首早晨的歌
作者:dato /2020-02-03 瀏覽次數(9861)
早安,今天早餐吃什麼?通勤的時候,想聽什麼呢?OKAPI每週一到週五早上8:00,為你挑選每一天早晨的主題曲
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書桌上的甜點時光【甜點師的分析時間】法國人愛吃甜點,愛到國王多次下令禁止飯後甜點超過六道?!(而且沒效)
作者:Ying C. 陳穎 /2020-01-30 瀏覽次數(5915)
甜味使人感到愉悅、喜愛甜食是人類的天性,因此自然不會只有法國人愛吃甜點。在台灣,飯後享用水果非常普遍,雖然並非蛋糕或甜點,但是用甜味來為一餐劃下完美句點,卻和法國人相同。 餐後...
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書桌上的甜點時光在國王餅裡面咬到異物別亂丟,可能輪到你當國王/皇后喔!認識法國人的新年甜點──Galette des Rois(國王餅)
作者:Ying C. 陳穎 /2020-01-27 瀏覽次數(11094)
法國的除夕夜不像聖誕節,沒有傳統甜點,可是到了一月六日主顯節時,大家則會吃國王餅或是用布里歐許麵包做成的國王蛋糕。國王餅中還藏了小瓷偶,吃到小瓷偶的人就能成為當日的國王或皇后,...
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早晨聽音樂這些歌2020還在聽的請舉手!過年期間必聽的十年金曲
作者:dato /2020-01-23 瀏覽次數(8418)
哪些歌曲經過十年還是歷久彌新,每次聽都能勾起回憶?Dato春節歌單帶你一天聽一首經典金曲!
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生活提案【OKAPI超掉漆料裡教室】突如其來的料理單元!在辦公室煮三代同堂蘿蔔蛤蜊香菇雞湯(ft.烏魚子)
內容整理:OKAPI閱讀生活誌 /2020-01-08 瀏覽次數(3225)
2019年末,大家都沉浸在交換禮物的節慶氛圍中,由於小編換到了一包陳年蘿蔔乾,因而衍生一連串「蘿蔔乾與烏魚子二選一」「在辦公室煮蘿蔔雞湯」不可收拾的過程,以下是OKAPI為你整理的事件經...
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早晨聽音樂【♫|早晨聽音樂】美好晨間時光,讓OKAPI駐站DJ幫你選一首早晨的歌
作者:dato /2019-12-27 瀏覽次數(6704)
早安,今天早餐吃什麼?通勤的時候,想聽什麼呢?OKAPI每週一到週五早上8:00,為你挑選每一天早晨的主題曲
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書桌上的甜點時光【甜點師的讀書時間】原來甜點斷面秀有這些學問!甜點師的學習啟蒙之書——《看圖學甜點: 烘焙技巧自學全書》
作者:Ying C. 陳穎 /2019-12-13 瀏覽次數(7298)
看圖學甜點 烘焙技巧自學全書 現在回想起來,《Le grand manuel du pâtissier》應該是我的第一本法文甜點食譜書。還記得我當時翻開這本書時,心裡一直想的是:「天啊如果學校是用這本...
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今天的餐桌上有什麼?緊繃的親子關係,就在餐桌上配著家傳苦瓜封湯來化解──料理書設計師Bianco的親子廚房
作者:冬耳 攝影:王正毅 /2019-12-07 瀏覽次數(3788)
家中固定開伙的父母心中都特別明白,當孩子逐漸長大,全家圍著餐桌吃飯的場景只會越來越罕見,平面設計師Bianco深諳箇中滋味,遂決定提筆寫下《請進!餐桌上聊教養》,「不是每個爸爸媽媽都...
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咖啡日常的問與答【范湲|一個譯者的偏執告白】在馬德里百年咖啡館Café Gijón與作者相遇
作者:范湲 /2019-11-18 瀏覽次數(2405)
馬德里文化地標Café Gijón於1888年開業。好萊塢女星艾娃嘉娜、作家海明威、楚門卡波提都是常客。 時近黃昏,艾麗霞越過大道,正朝著希洪咖啡館大門走來。班嘉實挑了一張靠窗...