頁面路徑列表
子選單列表
人物專訪
上一則 下一則文章類別
博客來選書SELECTED BOOKS
最新文章NEW STORIES
-
林姓主婦的家務事【主婦新生活|001】練習重新做回自己時間的主人
作者:林姓主婦 / 2023-09-26 瀏覽次數(5183)
這系列除了寫給孩子上學後,打算繼續維持全職主婦身份的人, 也寫給在當媽媽後,像我一樣轉職作為自由工作者的人。 以我們這種生活型態來說,時間很容易感覺很多,用起來卻很少, 端看我們怎...
-
今天的餐桌上有什麼?【學生料理筆記】懶洋洋颱風日的櫻花蝦炒飯
作者:李巧于 / 2023-09-13 瀏覽次數(6993)
對我來說,炒飯就是這樣的料理。自從出國前學會炒飯的正確做法和流程,在家吃飯的時間就很少困擾我了。只要懶、只要沒想法、只要冰箱裡有用不完的泡菜青菜醃肉絞肉,就是吃炒飯的時候。炒飯...
-
林姓主婦的家務事【餐桌上的老二哲學|023】大人搶著吃的涮嘴配菜:金沙玉米筍
作者:林姓主婦 / 2023-09-12 瀏覽次數(8723)
以蔬菜類來說,我想絕大多數小孩都是對玉米筍接受度很高, 很多是從手指食物階段,就開始一根根拿在手上啃, 脆甜脆甜的確實非常討喜,我們家哥哥跟弟弟都很愛。不過說起來, 每次煮玉米筍,...
-
動物好朋友黃宗慧/打開自然作家的神奇背袋──讀《向晚的飛行》
作者:黃宗慧 內容提供:大塊文化 / 2023-09-05 瀏覽次數(3925)
英國自然作家海倫.麥克唐納的散文合集《向晚的飛行》是一本賦予自然寫作更豐沛的意義、充滿生命故事的作品。特別的是,這裡的生命除了指我們預期在一般自然書寫中會看到的,非人的物種——鹿...
-
書桌上的甜點時光【甜點師的分析時間】和馬卡龍一樣是修女們的傑作?費南雪身世追尋(下)
作者:Ying C. 陳穎 / 2023-09-04 瀏覽次數(4060)
有沒有可能費南雪根本與巴黎無關,而是某地的鄉土甜點?
-
今天的餐桌上有什麼?【日常的講究】在你的基因裡,香菜吃起來是香的嗎?
作者:比才 / 2023-08-31 瀏覽次數(5599)
雖然用各種方式吃香菜,但說來說去當然還是香菜餃子最得我心,咬下的每一口都綠油油,勁道十足的香噴噴。這一個月內我已經包了三次香菜餃子了,百吃不膩。打水和肉餡、切一大把香菜,香菜的...
-
我和,會拿筷子的貓【盧怡安專欄|我和,會拿筷子的貓】008. 星期天的夏威夷水餃
作者:盧怡安 / 2023-08-30 瀏覽次數(3490)
貓男的水餃贏了,這是我敗給貓男的一個星期天。我做的九層塔水餃,和小松菜水餃,儘管前者濃郁奔放,越嚼越噴香,是有扎實台式個性的一品;後者輕揚繚繞,青綠色的香氣繾綣,同時帶有輕柔的...
-
無可取代的街角小店旅男 morning call|009:以飯糰開始,用咖啡作結的中目黑早晨
作者:dato / 2023-08-29 瀏覽次數(3426)
如果走在路上突如其來被拿著麥克風的記者訪問,「你最喜歡東京哪一站呢?」我想我膝反射般的答案應該就會是中目黑吧?回顧過去無數趟東京之旅,中目黑常常出現在我的行程中,懶得做太多規劃...
-
書桌上的甜點時光【甜點師的分析時間】金融家們的心頭好?名稱貴氣卻身世成謎的費南雪(上)
作者:Ying C. 陳穎 / 2023-08-21 瀏覽次數(9415)
經常和瑪德蓮一起並列的法式常溫點心蛋糕費南雪,也有很多人會把兩者搞混,但其實這兩種點心其實無論是在風味還是形狀上,都有明顯的差異。瑪德蓮最顯著的特徵,便是它小巧的貝殼形狀與中央...
-
生活提案答完這300題,你會更認識自己──《小刺蝟的心情研究日記》使用心得
作者:柯若竹 內容提供:漫遊者文化 / 2023-08-18 瀏覽次數(3820)
當世界仍新鮮未知,有人認真傾聽討論一萬個為什麼,各種奇思妙想能被毫無顧忌地說出來,該有多幸福啊!這或許就是《小刺蝟的心情研究日記》在韓國大受歡迎的原因之一。作者崔高興沿途灑落了3...