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人物專訪

  • 沒有我,妳也足以面對未來──五月選書《我離開之後》

    作者:阿Re /2019-05-06

    我離開之後:一個母親給女兒的人生指南, 以及那些來不及說的愛與牽掛 去年經歷了人生最大的一場震撼教育,等待檢查和開刀前,在病床上,我彷彿聽見死神的呢喃,在當下,才開始意識到「離開之後」,離我這麼的近。 這大半年來,術後調理、定期門診、追蹤治療,死亡的威脅暫時遠離了。檢視這一段時間的經歷,在讀到「我離開之後」這本書時給我莫大的感觸與震動。 這本媽媽寫給女兒的生活指導、錦囊妙計,看似瑣碎,卻隱藏著許多經歷世事後的人生智慧,隨著時間推移,包羅著許多母親想對女兒說的方方面面。不是條列式的代辦事項與嚴肅的...

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  • 【這裡有一批新鮮人!】3道便當食譜轉職洗手作羹湯新鮮人,不務正業男子Ayo手把手帶你走!

    作者:不務正業男子Ayo /2019-06-05

    從上班族時代開始經營IG「不務正業男子」,到現在離職成為專業料理職人的AYO,第一本書《台味便當》收錄了他自己研究或傳承下來的家常便當食譜,這次他也特地挑選了三道美味便當,要用簡單明瞭的步驟,讓你可以輕輕鬆鬆轉職洗手作羹湯新鮮人,快準備好你的鍋具廚具,準備練等囉。

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  • 【2019旅行節特企】江鵝:帶長輩出國就一個原則——是他們去玩,不是你去玩

    作者:江鵝 /2019-06-04

    真正感到享受的旅行都是為了離開台灣,更確切一點來說,是中斷當時所處的狀態,蓄意散渙日常紀律。這有個技術性困難,臨時起意的旅行多半買不到便宜機票,而早早買下的便宜機票到期時,人好像已經沒那麼迫切需要離開,去到當地也只是淡淡,有時候國內的臨時起意小旅行反而更能救急。國內旅行的話,特別喜歡有海拔的地方,人少的山上都好,去感覺下降幾度的氣溫,在平地沒有的林木間走路,讓人格品行都反發回來一點。

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  • 【2019旅行節特企】Hally:我百去不膩的地方是東京迪士尼樂園;絕對不碰的是飯店拖鞋

    作者:Hally Chen /2019-06-04

    對我來說,過日子不只是工作、居家生活,能否隨心安排自己活著的每分鐘,才是人生最重要的事,而且最好是純粹就能得到快樂的事情,就像旅行。我今年四十幾歲,從幾年前開始,就有一種捨不得人生離結束越來越近的感觸。所以我把剩下的日子展開來看,希望像吃飯不偏食、營養均衡一樣,每年的生活內容也能平均分配。就算將來真的在某個時間得告別這個世界,至少當下可以微笑地說:「雖然還想多活一點點,但是好像想做的事也沒有停,不滿意但可以接受。」

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  • 腳踏咱的土地,臺灣美術我們又瞭解多少?──六月選書《藝術家的一日廚房》

    作者:沈依靜 /2019-06-06

    藝術家的一日廚房:學校沒教的藝術史:用家常菜向26位藝壇大師致敬 談及西洋美術,我們說得出達文西與蒙娜麗莎的謎題與傳說,梵谷畫作的鮮明用色與精神病史,甚至連贊助梵谷的「唐基老爹」都耳熟能詳;但如果將視角拉回臺灣美術,多數人只能概略地說出陳澄波是二二八受難者,抑或遙想兒時校外教學的三峽李梅樹紀念館;這段在我輩兒時國民教育從缺的臺灣歷史,蘊含了前輩藝術家們處在動盪不安、政權劇烈更迭下的民族意識與自我覺醒,而活在二十世紀末的我們,對這段過往的理解和認識,卻是無比零碎與斷裂……。 兩年前的夏...

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  • 獨厚心得在那個瞬間,所有不經意都關聯起來。

    文/達利 你可以否認,不過達利會正大光明地承認:其實,最理想的生活,就是可以成天無所事事,隨意讓腳步晃來晃去。這或許可以解釋為什麼讀《照相機》的時候,會產生的某種奇妙感受。《照相...

  • 獨厚心得吃飽沒?烹煮之間俯拾皆科學!

    烹飪是一門藝術,也是一門科學。烹調本身就是一種化學變化,而烹煮的場所──廚房──其中還有熱傳導的物理學、打泡與乳化的力學、發酵的微生物學、肉的解剖學、器具與設備的工程學以及製造和包...

  • 獨厚心得《管家貓》提醒了你和孩子都需要學習的事

    「今天咪寶姐姐要說一個關於貓咪的故事唷! 這隻貓的名字叫做管家貓。」「管家貓和一般的貓咪有什麼不一樣嗎?牠也會喵喵叫嗎?」、「牠為什麼要偷穿媽媽的圍裙呢?」孩子們紛紛好奇地提出疑問看...

  • 獨厚心得領導是可以學習培養的,從媽媽經大於管理經說起

    小編的一位朋友,高中唸資優班、大學保送、研究所是榜首,不過這麼聰慧的研究人才,卻在唸博士班一年級時,決定休學,原因是為了帶小孩,所以不得不犧牲自己的學業與研究工作。 當然,朋友的...

  • 獨厚心得烤肉時最怕的事情是……

    你知道烤肉時最怕的幾件事嗎?不是把火種忘了帶,也不是肉烤焦了,更不是在聯誼時正妹不走過來和你說話,而是怕:「肉跟你裝熟、木炭和你耍冷 、洋蔥裝蒜、 火種不帶種」。我承認,這個笑話...

  • 獨厚心得幸與不幸分佔線的兩端,都像蜂蜜一樣既甜又黏。

    她和母親長得雖然不像,像這樣親眼見到本人後,我卻可以理解母親就是繼承了這個人的血。一想到我身上也流著相同的血,彷彿繼承了吸血鬼的血脈一般,我的背脊突然一陣發涼。七歲的手毬是個被...

  • 獨厚心得出門旅遊手指會話,盡情享受度假好時光!

    好友 Judy 剛從東京玩樂回來,帶來日本小點心與我分享,聽她說著這次自助旅行的種種樂趣,令我早想出遊的心更是蠢蠢欲動。Judy 貼心地為我帶來了她在遊玩日本時的法寶「日本便利手冊」,看到...

  • 獨厚心得沒有發自內心的正念與喜悅,就不會有真正的和平。

    或許你跟我的感受相同,最近只要打開電視,總是忍不住避開新聞台,不看那些鬧哄哄的報導,就算是目光願意稍做停留,約莫也是抱著無奈或看笑話的心態吧。遭逢此時局,我們總怨嘆被少數的那一...

  • 獨厚心得一匙、一叉、一筷、一碗,都能是令人感動的設計?

    我剛搬到一個新地方,有一個小廚房。搬離原住處的時候,我捨棄了大部分的廚具。那些隨著我在台北各地漂流的碗瓢杯筷,不知怎麼地都出現了「算了我們分手吧」的臉色。它們全不成組,姿態各異...

  • 獨厚心得開心、天真,而且無情:這孩子,你從未真正認識。

    文/達利 閉起眼睛,讓這個關鍵字閃進腦中──「彼得潘」。現在,你想到什麼?永不長大的男孩、歡樂的冒險、鉤子手海盜船長、發光的小精靈...然後呢?有些書在我們翻開閱讀之前就已經有了刻板...