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人物專訪

  • 「病友碰到事情有能力自己解決,這就是回到社會啊!」──專訪《大霧中人》與智立勞動合作社

    作者:柯若竹 攝影:陳佩芸 /2019-09-17

    左起:《大霧中人》作者余欣蓓、「智立勞動合作社」發起人翁美川、合作社資深成員黃素瑤。 大霧中人:思覺失調工作錄 你有讓瓢蟲在指間爬過嗎?這些小生物並不曉得人類手掌形狀,但會專注而篤定的爬行。採訪過程中,「智立勞動合作社」發起人翁美川、資深成員黃素瑤與《大霧中人:思覺失調工作錄》作者余欣蓓聊到往事,不時的相互調侃與眼神會心,說明了並肩努力扎下的情感。緣分讓她們相識,就像瓢蟲會執著地朝未知方向移動,命運的隨機性並不偶然,相聚是軌跡所致。 從惜物到惜人 走向山,轉入雞犬相聞的靜巷,入眼的庭院木架垂...

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  • 「次等」的成長經驗你也有嗎?專訪美女作家李屏瑤:「女生只是不認輸,希望被公平對待而已。」

    作者:諶淑婷 攝影:陳佩芸 /2019-09-09

    四、五歲讀幼兒園的孩子在做什麼呢?大概是午睡後等著讓老師綁頭髮,學習上廁所時「男生一邊、女生一邊」,開始意識到男生、女生有很多不同。李屏瑤也是,身為大家族裡第一個孫,爺爺奶奶自然疼愛,但那份寵愛不到無法分開的程度,因為是女孩,所以父母離異時,父親的家族「放手」了。年紀尚小的她,無法分辨這是好事還是壞事,但她第一次察覺,人的命運會因為性別出現分歧點。 台北家族,違章女生 30年後的某日,她在網路寫了一篇「雞腿文」,講述餐桌上的性別議題,朋友的回應讓她發現,同輩女性雖然學歷高、職場位置好、收入亮...

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  • 原來風靡IG的「超擬真水果雕塑甜點」原創者是他!——專訪明星主廚Cédric Grolet談社群時代的甜點創作

    作者:Ying C. 陳穎 /2019-09-09

    全球最佳甜點師 Cédric Grolet 主廚於台北。 「明星主廚」是現代人並不陌生的概念,甫於七月底訪台舉辦快閃甜點店的 Cédric Grolet 主廚,是目前全世界最具知名度與影響力的甜點主廚,自 2015 年開始,年年摘得各大評鑑的「年度最佳甜點主廚」獎項、Instagram 追蹤人數超過百萬;他的甜點作品只要一推出便全球瘋傳,來台辦快閃甜點店期間,更創下單日超過 1,000 人排隊的瘋狂紀錄。 FRUITS-人氣甜點師的水果藝術 Cédric雖不是首位擁有全球知名度的甜點主廚。但如果從媒體傳播的路徑來看,過往的明星主廚多半...

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  • 你家吃的肉骨茶是「白派」還是「黑派」?番紅花用《藥舖年代》裡的配方,復刻記憶中的肉骨茶香

    作者:好吃研究室 攝影:陳怡絜 /2019-08-13

    早晨七點,當以為整個城市都才剛甦醒時,北投市場早已熱鬧滾滾。賣水果的、賣魚、賣肉、賣菜、賣衣服帽子的,全都捲起袖子,精神抖擻的做起生意來。 因為讀了一本《藥舖年代》,親子作家番紅花與烘焙達人陸莉莉走入市場,兩個女人聊起了從前關於中藥房的生活記憶,談到了自己的母親與餐桌,決定各做一道書內食譜,邊煮邊吃邊聊,回味這段好久沒有拾起的時光。 文/ 馮忠恬 攝影/ 陳怡絜 採訪協力/ OKAPI編輯室 番紅花親子飲食作家,同時也是兩個孩子與一隻貓的母親。在意食材來源與社會正義,最近出版《你可以跟孩子聊些什麼》...

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  • 「我只是一個擔心社團不能好好發展的學姐啊!」──專訪麥田翻譯文學線副總編巫維珍

    作者:柯若竹 攝影:陳佩芸 /2019-08-12

    巫維珍踩進出版這一行,是誤打誤撞的緣分。念中文系的她當年很喜歡滾石文化發行的《廣告》雜誌,一志想進入雜誌社或傳播媒體,為了鋪路,還先去念傳媒相關研究所。結果論文寫完,就速速得到二魚文化的工作機會,成為一名初出茅廬的菜鳥編輯。 她回想二魚文化草創時期,雖久遠仍如數家珍,新鮮人遇上新公司,人少什麼位置都要會打,從新書提報到記者會都自己來,「很多事我是在什麼都不知道的狀況下就開始做,大概就是有一種憨膽吧。」她曾經手吳明益《蝶道》、王盛弘《慢慢走》、《臺灣同志小說選》、《臺灣成長小說選》…&helli...

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    酒中人都知道飲酒會有那麼一個微醺的時刻是世界大同的時刻,當身體裡的酒精濃度達到微妙的平衡,你成為任何你想要成為的人,一切厄苦都迎刃可解。不過,從微醺到大醉僅僅一線之隔,那條線埋...

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    我身在一間偌大華美、正深陷無可挽救的大火的白色旅館。火燒得如此之慢,人們仍可以任意進出。我看不見火,但煙霧濃重地瀰漫四處,尤其在燈光周圍。那真美。我既匆忙,又想拍照得不得了。我...

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  • 深讀10分鐘【羅浥薇薇|情非得體】最後的倫敦(它帶給你這些小小的死)

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    音樂劇《新社員》編劇簡莉穎、導演黃緣文 高中生活就是要拿來戀愛的!致那些年我們錯過的或沒錯過的青春,愛過的或是愛著的人。 《新社員》是台灣首齣BL搖滾音樂劇,由「再拒劇團」推出...

  • 充電5分鐘吳叡人:記憶的倫理──讀康明思《朝鮮戰爭》

    布魯斯.康明思是我在芝加哥大學碩士階段的指導教授。我上他的「東北亞政治經濟學」,並在他的指導下寫了一篇探討戰後初期國民黨政權與台灣本地資本家階級形成的碩士論文。他是一個溫和友善...

  • 充電5分鐘黃哲斌:「後紙媒時代」的資訊壟斷是否可能?──讀《誰控制了總開關》

    2013年4月選書/// 《誰控制了總開關?》 作者|吳修銘 譯者|顧佳、陳正芬、周佳欣 出版社|行人 過去一兩年,「反壟斷」與「數位匯流」是台灣媒體的重要關鍵字,問題是,何為壟斷?誰在壟斷...