文/太台本屋 tai-tai books,|,OKAPI閱讀生活誌2021年04月27日
日本和台灣無法自由來去,轉眼已過了一年。就像台灣人很想念日本一樣,對無法前往台灣的哈台日本人來說,也同樣是令人難以忍耐的一年。 近幾年來,韓國金秀顯的勵志書《我要做自己》日文版大賣45萬冊,趙南柱的小說《82年生的金智英》日文版暢銷22萬冊,韓國翻譯書在日本出版界掀起熱潮,現在街角的 more以台灣料理和飲食經驗為主軸,透過料理去傳承、發展土地的文化,是話題餐廳「EMBERS」主廚兼股東郭庭瑋Wes的理念。
如果要談台灣的酒吧文化,就不能不提阿翔。他的「Bar TCRC」曾獲選為亞洲50大酒吧,再加上後來開的「Bar Home」都是南台灣的人氣去處。
從餐飲業、雜誌編輯,到現在的人氣餐廳「貓下去敦北俱樂部」,陳陸寬大方分享自己的生活,以及文創和飲食的關聯。
位在台南安平漁光島的設計民宿「毛屋」是建築家毛森江的作品,現在由三女毛韋柔管理。而長女毛鈺婷在代理家具之外,也在毛屋隔壁經營了藝術空間喔。
「未來市」的概念、工作中最重視的事情、挑選異業合作對象的標準…等等,「未來市」的負責人、「好樣」集團創辦人汪麗琴的分享都令人好奇。
儘管出版業和實體書店都很不景氣,但蔡瑞珊還是持續提出新點子,企圖以企劃的力量傳達書本的魅力。
凌宗湧創立的「CN Flower/西恩」以美為出發點,探索各式各樣的可能性,用簡單而優雅的自然氣息為生活帶來感動風景。
從說故事開始的設計,並尋找土地、歷史、人文之間的關聯,種籽設計的藝術總監淦克萍在此暢談她的創作概念。
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