捌零・潮臺北

<導言>  臺灣流行史上燦爛且革命性的一頁──《捌零 ・潮臺北》導言

【PART ONE ★ 時尚造型】
<主題文章>   一九八〇，臺北的時尚革命
  BIGI 比其服飾：第一批哈日族誕生
<特別來賓>   Arai 桑──臺灣初代時尚髮型設計師
<潮人現身>   用自己的風格樣式，在衣服寫下自己的名字： 臺灣第一代設計師呂芳智、造型師洪偉明
<新潮．待續2021>  Crossover沒有界線， 用衣服建構一座座想像世界──「APUJAN」品牌創意總監．詹朴
 
【PART TWO ★ 飲食風格】
<主題文章>  「混」食尚，臺北八〇的國際味覺戰場
  麥當勞：那些年，我們一起追的漢堡
<特別來賓>   孫大強──臺灣美式餐飲教父
<潮人現身>   打造舊日臺北約會聖地： iR cafe 邱柏庭
<新潮．待續2021>   進食場所之外，餐廳的更多可能——「貓下去」負責人．陳陸寬

【PART THREE ★ 百貨消費】
<主題文章>   歡迎光臨消費時代：八〇年代的百貨業崛起
  中興百貨：真正的流行，不是群眾的歇斯底里
<特別來賓>   趙仲傑──每坪都好的百貨設計
<潮人現身>   猴囝仔、桃太郎與巨人的戰鬥：ATT 吸引力董事長戴春發
<新潮．待續2021>   創意與消費齊心協力，訂購一個想要的未來──「flyingV」執行長．鄭光廷

【PART FOUR ★ 視聽娛樂】
<主題文章>   箱體裡的光：八〇年代的電視娛樂
  臺灣流行音樂：唱出自己的歌
<特別來賓>   劉長灝──真言社，與林強、伍佰背後的男人
<潮人現身>   從電視機前走向螢光幕後： 電視製作人商台玉
<新潮．待續2021>   社群年代，真正的潮流就是做自己——Podcaster「百靈果」凱莉、KEN

【PART FIVE ★ 夜貓出沒】
<主題文章>   夜貓與牠們的產地：八〇夜臺北
  來跳舞吧！從全民舞禁到全民迪斯可
<特別來賓>   他的臺灣第一家合法舞廳，解放一整個世代的渴望： KISS Disco創辦人林命群
<潮人現身>   DJ Junior──臺灣第一代 DJ 讓你跳！
<新潮．待續2021>   除了跳舞、喝酒，夜晚的臺北還有什麼？──「驚喜製造」共同創辦人．陳心龍

導言

臺灣流行史上燦爛且革命性的一頁──《捌零・潮臺北》
總策劃  倪重華

　　一九八〇年代，對我個人而言，是一段非常特別的時期。

　　八〇到八四之間，我到日本大阪視覺藝術專門學校，學習數位影像製作，昭和最後十年的日本，經濟泡沫吹得正盛，文化環境大好，我在正處顛峰期的日本吸收了不少養分。回來臺灣後，我先拍了一陣子電影，後來意外地加入綜藝教母葛福鴻的製作公司，參與了「週末派」的製作；後來受到滾石唱片公司「三毛老闆」段鍾潭的支持，在八七年成立了真言社，進入了唱片圈和表演產業，直到現在。

　　過了三、四十年，我回頭看這段歷程，發現八〇年代確實也是臺灣一段蓬勃發展的黃金時期。經濟繁華，政治鬆綁，社會開放，讓我們有機會做出很多不一樣的東西──憑良心講，那些作品素質有多高我不敢保證，但起碼，都是臺灣沒有見過的。其實不只是我，很多那時候剛回到家鄉的臺灣青年，都一心想要把自己的城市和國家，提昇到國際水準。

　　當時臺北就是臺灣的中心，政治、經濟和社會的首都。現在因為交通發展和政策等原因，臺灣城市甚至國際城市之間的面貌都很接近，但曾有一度，臺北作為一線城市，它的建設、消費、文化、甚至思想的風貌，都和其它城市的差異極大。我從日本回到臺灣的那一天，從機場一路回到東區，一路上，從車窗見到臺北的繁榮與熱鬧，覺得整座城市氣氛好像在燃燒。

　　現在談八〇年代的書或作品，大部分都著重於政治面的改革。確實，八〇年代是一個「最美好的年代」，臺灣開放黨禁報禁髮禁舞禁，逐步邁向自由化、民主化；但是我們不能忽略，如果社會上沒有像火山爆發前那樣的能量累積，絕不可能撞開政治解嚴大門。八〇年代的臺北城市，臺北的生活，臺北的潮流，它的刺激、開放、衝擊，絲毫不遜色於政治改革的風起雲湧。在這本書中，我們看見八〇年代經濟起飛和現代化風潮，躍躍欲試的整體社會氛圍，讓臺北出現許多前所未見的城市風景，從時尚、飲食、消費、視聽娛樂到夜生活，不只寫下臺灣流行史上燦爛且革命性的一頁，也散播了野種，培育出今日枝繁葉茂的文化能量。

　　本書中訪談的五位八〇年代潮流人物，要不是白手起家的創業者，就是堅持自我原則的職人，他們今日都已是臺灣社會的要角，但許多人都是數十年來低調努力著，直到現在才接受公開採訪；能夠有這個難得的機會，把這些人的生命經歷和風格書寫出來，希望對大家有一些啟發。同時，我們也訪問了個別領域中傑出的新一代年輕人，他們不僅走出自己的路、樹立自己的獨特風格，也耕耘著屬於他們對未來的想像，這個精神和八〇年代是直通呼應的，也是這本書核心想要傳達的。

　　四十年過去，在全球化和資本主義的洗刷下，臺北的輪廓雖然沒有太大的變化，但整個城市的獨特風貌幾乎全消失了；追求利潤數字的連鎖店，也壓縮了街區小店的生存空間。當然，商業連鎖和個人特色之間，孰是孰非，沒人能論定，但我總喜歡那些有靈魂、有情感的街區店家，畢竟，所謂「在地」特色，說穿了就是我們大多數人的生活日常，食衣住行，如此而已。所以，在這個年代，保有自己的個性特質，比什麼都重要，就像我們介紹的這些人物，他們了解自己，知道做什麼會讓自己開心，找到自己所相信的並一路堅持下來，往往就會「成」──雖然在這個名聲就是一切、眾聲喧嘩的社群時代，找到信仰是不容易的，也不一定是成功保證，但再怎麼樣，我想都比隨波逐流，船過水無痕來得好吧。

　　沒有錯，一個時代過去就過去了，八〇黃金年代不會再重來，但即使如此，新的未來下一章仍然在等待我們。而此時就是一個非常特殊的時間點，讓我們來想想未來這件事情──過去這一年，全球被 Covid-19 疫情按下暫停鍵，日常一切停擺，許多海外臺灣人也都紛紛回到臺灣。雖然疫情造成很大的損失，但或許也正好是一個轉機，讓我們終於有機會放慢腳步、沈澱心情，回顧這三、四十年間，到底發生了什麼事？並且認真思考，關於這座城市，關於下一個世代，接下來可以展開什麼新的計畫呢？