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人物專訪

  • 【紅媽咪的不快樂書房】公主變臥底,這就是婚姻

    作者:宅女小紅 / 2022-03-24

    全職媽媽的小孩上小一了,生父的工作時間較彈性,他可以接送讀半天的孩子,也可以陪寫作業,但我常常下班回家孩子作業未寫完,除了作業還有比如說要讀報、或是隔天的聽寫都沒有複習。下了班還要管這些我覺得很累,也知道生父個性並非積極進取,又覺得孩子還小,真的不要逼太緊,可我覺得這樣拖到更晚孩子只會更累啊,懇請開示。

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  • 【日常的講究】直火對決

    作者:比才 / 2022-03-23

    前些日子去了一家極熱門、非常難訂位的餐酒館,當晚我們吃到驚為天人的美味餐點,而美味的關鍵祕訣之一,在我看來,是直火。 「知用火,是人類文明史上最重要的發現。」這當然是老掉牙的一句話,誰不知道呢?但在現今料理界日新月異的烹調技術、廚具道具與精密科學計算中,最單純的直火燒烤,仍舊占有一席之地,甚至能帶來最直接、最迅速也最大化的風味滿足,完全不輸那些花俏的新式調理法。

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  • 個人意見:想要脫單,可以先把自己當成一個串流平台

    作者:個人意見 / 2022-03-21

    脫單這件事情想起來很有趣,「單」是一種狀態,脫離這種狀態,就進入一個雙。脫單要做的事很多,在茫茫人海裡認識一堆人,一堆人裡面只有幾個人會對你有初步興趣,再來要把初步興趣延伸成長期關係,就像從第一個月免費看變成串流平台的長期訂戶一樣困難。

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  • 【餐桌上的老二哲學|006】主婦好朋友、百搭百變豆腐料理之什錦豆腐

    作者:林姓主婦 / 2022-03-18

    豆腐毫無疑問是配菜界重量級大老,去中式餐廳,翻開菜單,一定會看到各式豆腐料理,有的還直接寫成一個分類,煎的炸的燉的滷的辣的臭的都有。我家也是三不五時會出現豆腐料理,而且盒裝豆腐可保存多日,我常常去超市就會順手抓個一兩盒放冰箱,不知道配菜要煮什麼時,弄個豆腐料理永遠不會錯,豆腐是主婦好朋友。

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  • 文青理財的50道陰影|032:3個月內收入翻倍成長的秘密!致富成功學,吸引財富你可以這樣做

    作者:王昀燕 / 2022-03-16

    《潛富》裡頭舉了個例子可能會讓一些藝文工作者頗心有戚戚焉。一天,一名優秀的年輕女作家去找備受推崇的新思潮牧師約瑟夫.墨菲,已經公開發表過好幾篇文章的她說:「我寫作不是為了錢。」墨菲博士問她:「錢哪裡不好嗎?」就算為了錢而寫又如何,勞動獲得回報,本是理所當然之事。追根究底,這位女作家不僅不喜歡錢,還認為錢是「不義之財」,在她的潛意識裡,將清貧視為美德。「窮不是美德。」墨菲向她解釋,宇宙中沒有邪惡...

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    常有人問我:你喜歡看什麼電影?我有時候會很賤地回答:我喜歡看喜劇片和恐怖片,有時候還會加上一句:最討厭看那些看不懂的藝術片。希望對方可以知道我低俗的品味,不要再拿這個我無法回答...

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    這是老梗了:每當酒足飯飽,我總是會搭住身邊的人厚實的肩膀,對著他抱怨:「哼!要是我可以再選擇一次,我要當1. 廚師,2. 獸醫,3. 駭客。因為,當獸醫可以散佈我心中滿滿的愛;當廚師可以...

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    是今夏旺盛的西南氣流帶來豐沛水氣滋潤了淚腺,看電影總是比較容易掉眼淚嗎???看電影掉淚,就像喜歡看的電影其實是《功夫灌籃》那樣,是一種不敢跟外人「出櫃」,只敢私底下偷偷享用的愉...

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    其實,我到現在還是想不出為什麼有人要把含有豐富維他命的蔬菜水果變成恐怖電影中的大怪物。 在我的想像當中,要成為一個被人所懼怕的東西,至少要長得有點可怕,或者帶著一種未知,一種潛...

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    大家為什麼喜歡看恐怖片,花好幾百塊大洋,看一堆妖魔鬼怪,經歷一段不是很舒服的夢魘過程?很爽嗎?打開網路搜尋,千百的網路專頁,都在討論、讚美這種一點也不快樂的電影經驗;但是,你看...

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