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不讀不知道!也沒什麼不好──鍾曉陽與鍾玲玲以及《雲雀與夜鶯》
作者:張家瑜 內容提供:新經典文化 / 2023-07-04 瀏覽次數(3725)
《雲雀與夜鶯》的初稿最早傳存在手機上面,不像我現在手捧著這一紙本。封面是一個黑夜中暗綠的花草之中兩隻鳥兒的對視,因為切開了兩個介面,對視變成凝望,凝望著遙遠的某地方的某一個人,...
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不讀不知道!汪正翔/她不只是繆思,《黎.米勒》是對於女性藝術家的平反
作者:汪正翔 內容提供:臉譜出版 / 2023-07-04 瀏覽次數(3642)
黎・米勒的形象總是和曼雷聯繫在一起,而Man Ray又被視為超現實主義攝影大師,於是Lee Miller就成為超現實主義陣營裡面的「繆思」。但是這本傳記提供一個不一樣的故事。Lee Miller一生可以概...
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不讀不知道!【甜點師的分析時間】原來曾是義大利炸甜甜圈?你不知道的泡芙身世之謎(上)
作者:Ying C. 陳穎 / 2023-07-04 瀏覽次數(8251)
形狀變化多端的泡芙外表蓬鬆、內裡綿軟更有諸多孔隙,這樣的特性來自於泡芙麵糊中含量極高的水分。水分加熱後變成水蒸氣,由內側向外推擠、撐開麵團,最後膨脹鼓起形成空洞。由於泡芙麵糊水...
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不讀不知道!【黃麗如專欄|玩真的】 沒見到半個當地人的格陵蘭之旅
作者:黃麗如 / 2023-06-28 瀏覽次數(7251)
2022年許多國家疫情解封,格陵蘭旅遊業大爆發,造訪人數超越疫情前的2019年,據聞2024年格陵蘭將有三個機場要啟用,人潮的激增看來將更劇烈的改變這個遙遠之地。
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不讀不知道!吳平稑/枇杷樹下灑落的暗影:柚木和的生與慾──導讀漫畫《枇杷樹下》
作者:吳平稑 內容提供:鯨嶼文化 / 2023-06-28 瀏覽次數(4550)
「這位是天才漫畫家柚木和。」 另類漫畫誌《COMIC貘》主編夜久弘與柚木和初見面時,電影導演兼情色劇畫誌編輯山崎邦紀如是介紹。那是1984年12月以前,也就是本書收錄的〈八月的妹妹〉[1]首...
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性平閱讀.閱讀性平黃惠萱/從不被愛中,練習「選擇」──讀《不被愛的女兒》
作者:黃惠萱 內容提供:遠流出版 / 2023-06-27 瀏覽次數(6128)
「愛是一種選擇」,愛跟人類其他情緒一樣,是一種正常的感覺,是一種我們可以「選擇」的感覺,如果你練習去感受愛,就像我們練習肌肉放鬆一樣,利用可以幫助放鬆的想像、動作或環境,引發自...
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不讀不知道!超過半世紀的食譜書,至今還有參考價值嗎?──有喔!一窺60年代食譜《法式料理聖經》的魅力
作者:臺灣商務 / 2023-06-27 瀏覽次數(3801)
這本書出版時,相信很多讀者會有「這本食譜書會不會太過時?」的疑惑,特別是在網上一搜就可以找到成千上萬個食譜的今天。或許是2009年上映的電影《美味關係》讓不少原本不知道茱莉雅.柴爾...
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性平閱讀.閱讀性平用故事療傷,用話語奪權,在受傷最深的地方找回希望,30篇「#metoo」作品專文導讀
作者:OKAPI性平健檢小組 / 2023-06-22 瀏覽次數(5215)
即便受害劇本雷同,性暴力受害者並不限於單一性別、面向,內心所承受的壓力,周圍的社群支援環境也大不相同。沒有一個故事可以去脈絡化地討論,也沒有一種單一的解方可以對應。選自OKAPI【性...
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不讀不知道!《南方,寂寞鐵道》紀錄片導演蕭菊貞談來自南方的島嶼記憶和感動
作者:蕭菊貞 內容提供:大塊文化 / 2023-06-19 瀏覽次數(6129)
什麼是文化?當你的、我的、他的故事,可以在這島上有共鳴有交集,可以留給未來的年輕人再傳承下去,這就是我們共同的文化記憶。
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不讀不知道!30年資歷的漫畫編輯離職後,最想對漫畫家說的話是......──松本大洋《東京日日》搶先看
原著:松本大洋 內容提供:大塊文化 / 2023-06-19 瀏覽次數(4896)
漫畫編輯鹽澤在漫畫周刊出版社工作30年後,決定離職,在公司的最後一天下班後,他前往咖啡店與長年合作的漫畫家長作老師見面,做最後的告別......