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  料理食譜快找【李巧于專欄｜一個人，認真吃飯】中秋節最好吃的是白土司夾烤肉

  作者:李巧于 / 2025-09-30 瀏覽次數(2465)

  白吐司夾烤肉可謂是最簡單的食物了。第一片吐司要先放在盤子上。鍋子燒熱，放一整盒肉，但是想要均勻的熟度，肉便要分成一片片夾起攤平，開抽油煙機，兩面都熟透後，淋喜歡的烤肉醬——雖然是...

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  小歇3分鐘個人意見讀《紅玫瑰與白玫瑰》：「張愛玲其實不是那種警句型的作家，大家偏要摘出警句來。」

  作者:個人意見 / 2025-09-30 瀏覽次數(3920)

  不要想從中得出什麼「有用的教訓」了，因為我並不是喜歡被教訓的人，有些事物單純存在就很美好，如同她的小說。 靜靜欣賞一個極美的事物物件，便是最大的滿足，我想讀張愛玲便是靜靜欣賞，...

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  充電5分鐘【黃麗如專欄｜玩真的】馬克，我到開普敦了，而且喝到天亮

  作者:黃麗如 / 2025-09-26 瀏覽次數(1827)

  親愛的馬克： 我到開普敦了，如你在《想像一座城市》所提醒的，從納米比亞溫荷克我特別選擇右邊靠窗的位置，只因為你在開普敦那篇寫道：「納米比亞的邊界大約開普敦降落前的一個小時……會把...

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  充電5分鐘【主題繪本控】走訪用藝術打造的城市──首爾

  作者:賴嘉綾 / 2025-09-26 瀏覽次數(2668)

  初次到首爾，就在接近夜半的街上遇見英國雕塑家 Antony Gormley 的作品佇立在路邊，哇！這是多大的驚喜啊！四下無人誒，好想去抱抱它。但擔心被請到警察局去留紀錄，什麼！旁邊還有一座蹲在...

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  小歇3分鐘【OKAPI編輯室選讀｜10月編輯精選】說故事的人一如點燃明火，讓夢魂深處的畫面再度清晰

  作者:#OKAPI 選書推薦 / 2025-09-25 瀏覽次數(14639)

  像長長的隧道深入內心，說故事的人一如點燃明火，讓夢魂深處的畫面再度清晰，記憶中的事才是成真的事，當我們重述，一如重返現場。

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  深讀10分鐘【甜點師的分析時間】布丁的前世今生ep1. 餐桌上的最大騙局！你從沒認識過的「真・布丁」

  作者:Ying C. 陳穎 / 2025-09-24 瀏覽次數(2897)

  這，就是布丁的真面目。 是不是跟你想的完全不一樣？ 沒錯，今天我們口中的「布丁」，那個在盤中ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ晃動的黃色小可愛，跟它的老祖宗，根本是兩個世界的物種。

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  充電5分鐘可以一直寫自己喜歡的作品，這樣的我，是幸運的——專訪伊坂幸太郎《樂園的樂園》

  作者:許俐葳 攝影:陳佩芸 / 2025-09-24 瀏覽次數(5949)

  或許這種性格，正是他得以創作不輟的原因吧，永遠保持熱情，永遠都有故事可說。如同新作《樂園的樂園》的核心，說的也是一個用「故事」迷惑人心的故事，「寫故事對我來說，就是一件喜歡的事...

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  充電5分鐘【馬欣專欄】在身分下，他活成自己的即期品——《我家的事》的蕭順冬

  作者:馬欣 / 2025-09-23 瀏覽次數(14055)

  演員藍葦華的台詞不多，意在言外的感受卻非常澎湃，這角色有一種不敢表達自我的悲傷，如同石頭壓在心底，愈做不好他愈將自己縮放，像是任何一個面目不清的人，最後活成那顆心底的石頭。「男...

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  充電5分鐘「推理小說讓人暢快解脫，怪談讓人不寒而慄。」──專訪今村昌弘推理怪談新作《驅邪》

  內容提供:獨步文化 / 2025-09-23 瀏覽次數(3216)

  距離今村昌弘這個名字震撼日本文壇已經八年了，《屍人莊殺人事件》以三冠王之姿橫掃日本推理獎項的風範仍令人印象深刻，但作家顯然已經走得更遠，新作《驅邪》不只是一個跳脫於系列作之外的...

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  小歇3分鐘個人意見：「婚內失戀是一種狀態，鄧惠文醫師本書探討的就是這種奇特的狀態。」

  作者:個人意見 / 2025-09-23 瀏覽次數(3364)

  《婚內失戀》是一種狀態，鄧惠文醫師本書探討的就是這種奇特的狀態，在婚姻以外的其他關係，往往都是失戀分手、分手失戀，不合則散，但是婚內失戀則是在婚姻這個框架下，兩人已經沒有熱情，...