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人物專訪

  • 【日常的講究】早餐的Routine

    作者:比才 / 2022-07-15

    第一件事是先切好土司,放進小烤箱中,但還不馬上烤,我會算好時間再開始烤,讓所有食物一起完成。第二步是洗沙拉葉準備沙拉、切水果,像沙拉與水果這種不怕變涼的食物就可以先擺盤。最後,副菜都好了後,就可以熱鍋開始煎蛋與肉類,並加熱烤箱烤麵包。同時另一人則是開始磨豆、燒水、沖咖啡,全程大概15分鐘,早餐全部一起完成。 我現在每天早上都會有這樣的15分鐘,只要事先想好要做哪些菜,想過一次流程,應該都能很順暢的...

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  • 65歲,成為電影系學生!漫畫《海波追尋的終幕》描寫跨世代電影夢追逐心路

    作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2022-08-05

    喪夫多年的65歲奶奶海子,因緣際會遇見美術大學電影系學生海,在與海的對話中意識到自己一直有拍電影的想法,因而進入大學開始了電影課程。《海波追尋的終幕》以兩個年紀相差甚大卻有同樣電影夢的角色開啟一段故事,乍看簡介會以為是強調忘年之交的溫馨走向,實則不然,而是更偏向創作者的掙扎與成長的寫實紀錄。

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  • 台中大甲的在地工藝,化洋芋片為帆布袋?博客來生活哲研所✕一帆布包,捲書袋的出道過程全紀錄!

    作者:博客來 / 2022-08-01

    三四個月前就有小道消息,知道自己即將在今年8月的博客來27週年慶出道,由博客來生活哲研所與一帆布包兩大製作團隊聯手打造,我真是含著金湯匙出身的人生勝利組,忍不住在此與大家分享自己的出道經歷:「大家好!我是捲書袋!」

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  • 從「恐怖屋」生還的受虐兒長大了,他們從此過著幸福快樂的生活嗎?──讀《少女A》

    作者:喬齊安 內容提供:小異出版 / 2022-07-27

    2018年的1月14日,一通由17歲少女喬丹.特平打出的求救電話,揭開了駭人聽聞的特平案真貌。加州佩里斯城的郊區,一棟外表整齊乾淨的大宅內,竟囚禁著13對兄弟姊妹,最大的已經29歲、最小的才2歲。警方破門而入時,有3個孩子還被鐵鍊鎖在床上,其餘孩子看起來也只是剛剛才被鬆綁,房間髒亂惡臭、孩子們嚴重營養不足、發育不良,教育程度低落且認知神經受損。 虐兒案並不罕見,但特平案之所以特別震撼世人,是因為受害者人數異常...

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  • 【餐桌上的老二哲學|012】夏天必學的懶人醃瓜法:糖醋小黃瓜

    作者:林姓主婦 / 2022-07-15

    在這種時候,要我開火炒菜真的要我命,今天教大家的是我認為最平易近人,且製作起來最簡便的涼拌菜, 也就是台灣人很愛的糖醋小黃瓜,去餐館或麵店常常會吃到這一味, 吃排骨便當也常遇到。

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