為了讓日漸消瘦的父親恢復食欲，試了不少菜色，最終還是父親最愛的麵食能讓他多吃幾口。通常在早晨開始揉麵，父親在一旁碎唸，他並非生性嘮叨，乃是因為中風後手腳使不上力，那張嘴巴就代替喜歡親自動手的他揉麵。
麵揉好後蓋上濕布，等醒麵的時間裡還得備料，紅蘿蔔、杏鮑菇、菠菜、洋蔥，看冰箱裡有什麼通通切碎，讓這些不易嚼爛的蔬菜更好入口，撒在桿開來的麵皮上有綠有紅。
父親當然會抱怨這不是蔥油餅，是披薩嗎？總之是女兒做的餅，我說。
桿好的餅，有時候打顆蛋，一塊兒煎了吃。
今天是哪位聖人的節日？
整個村子的人來到修道院
大家一起做餅
她們從花園採摘成筐的葉子
倒出來，切成碎片
他開始搓一團麵粉，加上鹽
（也斯，〈做餅〉）
鋪上餐墊，擺上花，沏杯濃茶。
父親笑說規矩真多。生女兒就是這樣，我回嘴。
一邊唱歌
一邊燒菜的女子
在平淡的蘿蔔旁邊
加進了甜甜的梅子
（也斯，〈梅子的歌唱〉）
而父親那一輩的人苦慣了，不講究，沒有桌椅碗筷，照樣能抓著饅頭打發一餐。對於餐桌上的鋪排，像看女兒家家酒，樂呵的配合。問好不好吃，他說好吃原因有二：妳煮的，我吃的。
可是我的身體
其實已經歷了多重變故
經歷了海峽鹽風的吹刮
經歷了刀剁的錯亂
經歷了骨肉的分離
棒打的傷痛
經歷了暗室的囚禁
經歷了自由的喜悅
所以我的身體特別甜美
請耐心咀嚼
你嚐到了嗎？
（也斯，〈在光州吃榮光黃魚〉）
梁秉鈞五十年詩選(上)(下)
那日事先備好晚餐，叮囑父親記得吃藥，便急呼呼出門。這是我第三次趕赴電影院看「他們在島嶼寫作」系列文學電影，拍攝香港作家梁秉鈞的紀錄片《東西》。
第一次上映時，因忙於安頓家人，放在皮夾裡的電影票一再錯過時機；第二次加映時，只有一廳一場，好不容易抽空到電影院，僅遲一步已客滿；第三次重映，困在龐大的雨中車陣，蝸步前進。不死心地停好車勇闖電影院，仍舊被攔下，只能草草在戲院旁吃了一餐後便回家。
心想是否就此作罷，讓此系列最令我嚮往的這一部成為美好的懸念？就像旅行時，不可能到訪每一個景點，那想去而未去的心境依舊能譜成詩句。
是幻象嗎？沿著卵石的新路摸索前行
結果又回到原來老屋的路口
尋得了又得放棄，放棄了又再開始
村子裏這麼多縱橫交錯的路
結果都是通往山上的修道院嗎？
（也斯，〈村子〉）
做餅
選自梁秉鈞（也斯）詩集，《普羅旺斯的漢詩》
普羅旺斯的漢詩
今天是哪位聖人的節日？
整個村子的人來到修道院
大家一起做餅
她們從花園採摘成筐的葉子
倒出來，切成碎片
他開始搓一團麵粉，加上鹽
他在搓好的麵粉上加上
乳酪、橄欖油和雞蛋
她把青綠的葉子切成一絲一絲
大家把切碎的葉子放到麵粉上
搓麵粉，摺好，捏邊，壓扁
放到岩板上烘燒
大家一起做餅：來自村子裏的
一家人：開店的、教書的
小孩子，還有老去的嬉皮士
岩板上的餅燒好了
大家分來吃——唔，真美味！
吃過了第一輪，再搓麵粉
再從花園裏採來新的葉子
這是誰的節日？
這是花園的節日
///////與自己對照///////
感情生活
夏夏
先是嬌聲嬌氣煎荷包蛋
偶爾加點辣椒絕不忌口
幾年過去
不知怎地厭惡起又鹽又油
舌頭告訴你膩了
於是有模有樣講究起有機不有機
肉質口感缺一不可
產地直銷挑得仔細
為此 料理一條魚已難不倒你
雖則免不了湯湯水水一手腥
刀子不是武器倒成了工具
俐俐落落刮了鱗
管他一雙筷子兩雙筷子
為的不過吃頓像樣的飯
末日前的啤酒
〔本期詩人〕夏夏
高雄人，從事寫作、剪紙藝術以及各類型創作。曾獲時報文學獎、「人間新人獎」。
著有詩集《小女兒》《鬧彆扭》及《一五一時》詩選集、《氣味詩》詩選集。小說《狗說》《煮海》《一千年動物園》，最新作品為《末日前的啤酒》。
戲劇編導作品《小森林馬戲團》《煮海的人》以及戲劇聽覺作品《契柯夫聽覺計畫》。
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