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人物專訪

  • 《深夜女子的公寓料理》毛奇:煮飯不只滿足食慾,還有控制慾!

    陳琡分 / 2017-03-31

    坐下來開聊之前,毛奇被一旁書店擺放的雜誌吸引了目光,是由日本東北地區的年輕人創辦、專門介紹日本東北各地物產美食,且隨雜誌附贈食材的《東北食通信》。當我們告訴她,這本雜誌正準備來台創刊且在找尋合作夥伴,毛奇瞪大雙眼:「真的嗎?啊~」剛到新職數月的她,半玩笑半惋惜地哀嚎了一聲。 深夜女子的公寓料理 說是新手上路,毛奇早也不是寫作上的新手。港台各大網路媒體與平面雜誌報刊,時常得見她的文字。她的臉書專頁「深夜女子公寓的料理習作」集結上萬讀者,在她一道道的深夜料理中得到撫慰;而她於傳統紙媒家庭副刊的...

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  • 為何德國已經轉大人,台灣仍是憤怒不安的青少年?──專訪林育立《歐洲的心臟》

    諶淑婷 / 2017-03-16

    《歐洲的心臟》作者、自由記者林育立 從1998年開始旅居德國,擔任過駐德代表處的新聞編譯、十年駐德記者,林育立自認是「比較了解德國的台灣人」,但他最討厭的一句話也是「德國好棒棒」。「我們總是在說德國行,為什麼台灣不行?但我們不知道別人怎麼做到的,所以必須爬梳歷史、找出脈絡與背後條件。當我們總是羨慕德國能源政策,也不能忽視台德之間科技水準、環境條件、環保意識的差異。」 歐洲的心臟:德國如何改變自己 憑藉著十年採訪累積的厚實資料與社會觀察,林育立以德國崛起、發展綠能、實踐轉型正義為題,寫成《歐洲的心...

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  • 如何閱讀立體書?法國紙藝大師Philippe UG:你要用力翻開,輕輕闔上,像在幫紙做運動

    陳琡分 / 2017-03-27

    法國立體書藝術家Philippe UG 採訪前,Philippe UG點了一小杯濃度高達58%的高粱,據說是他今天喝的第三杯。接受採訪都習慣喝點小酒嗎?「法國人懂得品酒。而且老師早上才下飛機,需要一點『提神飲料』。」口譯促狹地解釋著,Philippe UG在一旁抗議了些什麼,「他說我在亂譯。」大家都笑了。 問Philippe UG覺得高粱喝起來怎樣,他讚賞連連。「酒對我的工作很重要。我做的事情,一部分是很技術性的工藝,另一部分是非常天馬行空的創意。這樣感覺有點人格分裂的狀態,偶爾需要藉助酒精來轉換。」 「當然說人格分裂或許有點誇張了。在法國...

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  • 《女子漢》楊隸亞:對我而言,又女又男的狀態可能就是一種「好」

    蔡雨辰 / 2017-03-22

    《女子漢》是楊隸亞的第一本散文集。三年前,她以〈結婚座〉一文獲得林榮三文學獎散文首獎,文章敘寫「不婚」女子的幽微心事,欲語還留的同性情事暗藏其中。評審陳列這麼描述〈結婚座〉的魅力:「旁敲側擊的迂迴筆法、吞多吐少的含蓄之情與難言之隱,以及敘述語氣裡時而自嘲時而自省或自受地帶著些孤單感覺的苦澀味。」 女子漢 楊隸亞回憶,領獎當日,出版社的編輯便拿著合約在台下等,談定出版計畫後,她一篇一篇寫出文章,花去近兩年的時間,2016年秋天才定稿完成。《女子漢》全書共分五輯,以生命經驗、家族故事為底蘊,冷靜述...

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  • 《千年房市》李開周:陶淵明、包青天、歐陽修他們都不急,我急什麼?

    陳琡分 / 2017-03-20

    人們日日匆促,無非為了生活奔忙,自古至今恆常不變。一頓飯、一輛車、一間房,柴米油鹽醬醋茶;隨著時代變遷,如今你我日常所需,開門何止七件事。在中國諸多報章媒體開設專欄的青年學者李開周,由中國歷代經史子集,爬梳古人民生細節,從吃喝拉撒、衣食玩樂,到一個月能掙多少錢、花多少錢,無一不落筆下,屬「社會生活史」範疇。繼《過一個歡樂的宋朝新年》《歷史課本聞不到的銅臭味》《吃一場有趣的宋朝飯局》《擺一桌絕妙的宋朝茶席》之後,再推出《千年房市:古人安心成家方案》,連住都歸他管了。 過一個歡樂的宋朝新年 ...

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